要說做菜的天賦，我手藝不怎麼樣。
但是還得做是吧。
按說久做也會成精，但他又挑剔，加一點蔥薑蒜都要剔出來，肉裏帶點肥也不喫。
燉的魚嫌棄有刺，燉的骨頭嫌棄有筋，炒菜沒有味道，最後只能喫土豆。土豆天天喫嗎？
哎，尋常中式家庭炒菜燉湯他都不愛。
這一代的孩子，口味和我們那時完全不同，每天喫什麼我都愁得不行。
他的午餐是在學校喫，說學校的豐富多彩。二樓新開了有煲仔飯和焗飯。
咦，這是一個簡單實用的做菜模式。
我買來豌豆、胡蘿蔔、鄰居送了幾根家制的肉腸。肥瘦相宜，沒有四川的麻辣，也無廣式的甜味，家常的味道。
先把米飯蒸熟，，把切成小丁的肉腸和豌豆，胡蘿蔔炒熟，然後放在飯裏小火悶。他回到家也是熱乎的，做個番茄豆腐快手湯配着一起喫。
喫完寫作業。
晚上煲點紫米粥做夜宵，留一部分第二天早上當配餐。
早上要麼快手下個烏冬麪，要麼蒸熱個包子，喫個熱乎乎地上學。
昨天晚上買了一盒半熟芝士蛋糕，他當夜宵吃了一部份，今天早上喫完紫米粥再喫塊蛋糕，臨出門還帶一盒酸奶。
所以，沒有什麼去講究營養搭配，雞蛋牛奶他不喫，只有做他喜歡喫的，熱乎的填飽肚子爲原則。這樣下來我也不必絞盡腦汁，他又不情不願，相安無事。
煲仔飯喫夠了，還有半根香腸，今天我在沃爾瑪買點碎芝士來給他做焗飯。
一袋小的馬蘇裏拉奶酪要39，啊，網上要便宜一半呢！不知是何道理？想到快到週末，喫的東西肯定增加，先買下解燃眉之急。
鮮奶和巧克力奶綁在一起做活動，19.9。兒子一直喜歡巧克力奶，不是經常碰到，這個一定要拿下。一瓶一升的容量，可以喝兩天。這種新鮮的開蓋後也就這樣喝兩天。另外鮮奶喝一半，剩下可做酸奶，不一樣的風味。
也是要變着花樣來給孩子喫。
這樣計算着，到買單的時候又有活動：下載個銀聯的支付，減25。
哇，這下比網上便宜很多。
沃爾瑪這樣的大超市，活動還真是不少。按不同的優惠，可以變出好多花樣組合。
現在我完全沒有思維定式，他愛喫，中式西式都可以隨意定製。
他偏西式一點，意式焗飯常常是外賣首點。我有烤箱，烤一個這是容易解決的。
意式三大菜，焗飯、意麪、披薩，都是好簡單的菜。把材料放起，裝進烤盤，訂好時間，就好了，完全不用人管。比起來，中菜的複雜程度才叫人混亂呢。
好吧，怎麼簡單實用怎麼來。想起來老祖宗怎麼把做飯搞那麼複雜，意式完全是另外一種風格，但也不妨礙他們長得牛高馬大。
做飯簡單，就容易堅持。上週買了幾斤板栗紅薯，洗乾淨放烤箱裏烤，一小時後，皮薄薄的流蜜糖。我用平時積累的肯德基紙袋，裝了一大堆給朋友送去，朋友家喫得叫好，乾淨又香甜美味，路邊那種普通的大紅薯一個也要十來塊呢。
確定好好利用自己的烤箱，麪包蛋糕絆手絆腳，只搞簡單的。
無印良品有一款墨綠瓷具，在這個冬天看着讓人好溫暖的感覺。
