21、芪杜薏米烏龜湯
[用料]烏龜1只(約300克)，黃芪30克，薏米15克，杜仲10克，生薑2片，油鹽適量。
[功效]健脾、消腫、補腎。
[製法]①先將烏龜放進熱水鍋內，用文火慢慢燒開，直到把烏龜燙死，然後去掉烏龜殼和內臟，洗淨後斬件備用；②黃芪、杜仲、生薑分別洗淨備用；薏米略炒一下備用；③將上述所有材料一起放進砂鍋內，加適量的清水，用武火煮沸後改用小火煮2個小時，調味後即可飲用。
22、眉豆陳皮鯉魚湯
[用料]鯉魚300克，白眉豆100克，陳皮10克，生薑少許，油鹽適量。
[功效]健脾養胃，利水消腫。
[製法]①將白眉豆和陳皮(去白)、生薑分別洗淨備用；鯉魚去掉腮和內臟後洗淨，然後放進油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用；②將白眉豆、陳皮和生薑放進砂鍋內，加清水用武火煮沸後，把鯉魚放進去一起煮，直到眉豆爛熟即可加調味料，隨後飲用。
23、淮山黨蔘紅棗泥鰍湯
[用料]泥鰍250克，黃芪15克，黨蔘15克，淮山30克，紅棗15克，生薑3片，油鹽適量，料酒適量。
[功效]健脾和胃，補氣養血。
[製法]首先將泥鰍的頭去掉，然後洗淨備用；黃芪、黨蔘、紅棗分別洗淨，裝入布袋子中，紮緊袋口，與泥鰍、生薑一起放進砂鍋中，加清水，用大火煮沸後，改用文火煮1個小時，然後撈出藥袋。
24、靈芝乳鴿湯：
[用料]乳鴿1只，靈芝3克，油鹽適量。
[功效]益氣養陰。
[製法]乳鴿洗淨，切成塊備用；靈芝洗淨後切片，與乳鴿一起放進燉盅內，加水適量，燉盅加蓋，放進鍋中用文火隔水燉2個小時，飲用時加調味料即可。
25、鱅魚黨蔘湯
[用料]鱅魚1000克，黨蔘10克，草果2克，陳皮、桂皮、乾薑各3克，胡椒10粒，油鹽適量。
[功效]溫補脾胃。
[製法]將鱅魚剖開，去掉內臟和腮，洗淨備用；黨蔘、草果、陳皮、桂皮、胡椒和乾薑分別洗淨，與鱅魚一起放進砂鍋中，加清水適量，用武火煮開，改用文火煮至魚肉熟爛，放精鹽調味即可飲用。