2021-12-22 霾,轻度污染 1℃/10℃


  \large 昨天是冬至,一个吃饺子的节日。公司餐厅是中午准备的手工水饺,白菜肉做的馅子。预先盛好一小碗一小碗的,安排一个人负责分发,想吃的人就自己过去取一碗。吃到最后,我这一桌的三个人碗里都剩下了一个。
  网上说,这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景的。张仲景是东汉时河南南阳西鄂人。他曾任长沙太守,后来辞官回乡去为乡邻治病。其返乡的时候正是冬季,当看到白河两岸乡亲饥寒交迫、因为缺粮少食个个面黄肌瘦,还有不少人的耳朵都冻烂了。在冬至那天,医圣便让其弟子在东关搭起医棚、支上大锅,把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮。煮熟后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,分给来求药的人每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
  但我老家胶东地区,似乎对这个节日并不热衷,冬至要吃饺子也是工作以后才了解的事情。每年到这个时候就会听到家是本地的同事喊:快点干快点干,干完了回家吃饺子。
  豆豆的幼儿园也要搞冬至活动,通知下午3点家长都去报饺子。在幼儿园老师说一句忘两句的讲话后,活动算是正式开始了。爸爸共来了四位自动的结合成一桌,外加一位年纪再大点的奶奶,共五人分到一块水红颜色的面,有默契的彼此各展所长,揉面、压皮、包饺子的自由发挥、有条不紊,速度一点也不比妈妈们差。孩子们都耐心的在旁边玩面。左手边的这位大哥是包饺子的好手,无论压出什么形状的皮都能从容应付,包的又干净又漂亮。他的两个宝宝都在这个幼儿园,一男一女坐在了身侧,大概是幸福培养出了他无穷的技能吧。
  饺子包的快煮熟也快,把桌子头尾相接成一长条,妈妈们还带来不少别的菜和零食,都摆上了开餐。老师组织家长们玩了一次“抢椅子”游戏后,孩子们都争先恐后的围上来要玩,家长们只好让位了。
  自从有了孩子以后,所有的节日都是他们的了。

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章