小時候的回憶，春季的美味，少不了榆錢兒的貢獻在其中。
榆錢兒成熟之時，時間很短暫，大家在盼望中看着那一簇簇的綠串串掛滿枝頭，但一不留神就會錯失良機。因爲榆錢兒實在太吸引人，總有人早早地就去採摘了。
垂下枝頭的，個子高的成年人一伸手就可以壓彎枝條，然後盡情摘採，一旁邊的幫手把外衣脫了直接鋪地上接着。
當高個的優勢不足以伸手夠到時，小個子的人靈巧地爬上樹，大家相互配合，一片歡聲笑語之中，那堆成小山似的榆錢兒彷彿已變成美味正散發着誘人的香氣……
雖然兒時有物質不足的因素，令榆錢兒的美好放大了倍數，但既使放在今天，仍不失爲一種春季的野味。
從淘菜菜上買了一袋，約一小盆，淘洗很麻煩，但愛這一口就無怨無悔了。
專門請教了老爸，用玉米麪十白麪混合洗好了的榆錢兒，揉成窩窩頭，上鍋蒸25分鐘。
出鍋了，清香撲鼻，咬一口，就是那個味兒！