哎呀呀，這幾天的狀態有點奇怪呢！
學習讓我充實，取得一點點心得收穫，就開心得抓耳撓腮。是的，我覺得我慢慢有了一點進步，可以從特差生變成中等生了——這可不就是坐火箭的速度？
但是，也有問題。我們學習小組在結組練習的時候，需要互相扮演來電者和傾聽者，爲了真實，爲了實現沉浸式練習，我們需要儘量講述一些相對有安全性的真實案例。
所以，那些已經被湮沒的過往體驗，開始慢慢被鉤起來。因爲我們都是學員，水平有限，有的情緒被安撫處理的很好，有的雖然大家積極討論，依然可能被半吊子“掛起來”，還得自己想辦法消化。
這樣一來，就有麻煩了。有一天我就做了一個特別可怕的夢，幾乎是哭着醒來，夢裏的情節當然是虛擬的，可反映的應該是我內心真實的情緒吧。
消化了幾天之後，在每週一次的視頻帶教課上，我非常投入，也很有感觸，按照統一安排，我還進行了一個小小的發言。
開開心心結束後，感覺突然不好了。
就忽然覺察到，自己的勝負心被勾起來了。這是一種很熟悉的感覺，以前，就是這樣的心境，逐步把自己異化，把好好的一個人雕鑿成一個工作狂，在沒日沒夜的全力以赴中，一騎絕塵而去。
也突然意識到，開什麼花，結什麼果，你受過什麼吊打，大部分都是自己默許的。
這很真相，也很殘忍，讓已經平靜了幾年的我，有一點難過和抗拒。
因此產生的自我攻擊，更是扎心。反正就是各種嫌棄，後悔，自責。
我有點坐立不安，這個時候已經很晚了（11點半左右），我不能出去溜達，只能在家裏轉圈，想到白天團來的五花肉，於是決定乾脆對肉下手了。
這些肉，被我不小心買多了，就打算一肉多喫。一部分做切割處理，冷凍起來，留着以後炒菜、煎炸食用。一部分我要做紅燒五花肉！
本來可以明天上午再深加工的，可是，我既然處於這樣一種抓馬體驗之中，那就現在開始吧。
在衆多的方案中，我選中了以前沒試過的啤酒紅燒五花肉。菜譜中還建議用幾顆葡萄，可是我家的葡萄前兩天就喫完了，只能做了減法，放棄。
製作過程很簡單。
第一步，冷水裏+料酒+薑片+蔥段，焯肉。水開後煮5分鐘，肉撈出控幹。
第二步，就是紅燒的一般過程：小火炒冰糖，放肉上糖色，加蔥姜，加桂皮香葉大料，炒出香。然後，加生抽老抽料酒各3勺，熗。
第三步，加啤酒，一聽或兩聽，沒過肉，有點富餘量，因爲下面你還要把肉移到砂鍋裏，慢火燉40分鐘。
是不是很簡單啊？
在11：40分時，我閨女發現了我的異動，跟我反覆確認，發現我決心已定，只好由着我了。
也沒有太晚，凌晨1：20左右，五花肉出鍋。
嘗一塊，軟糯香鹹，太好吃了。
不敢喫第二塊，只好耐心等到第二天，才被我和閨女全部消滅。
嗯，我覺得，自己都這麼能幹了，是吧，那就原諒年輕的自己吧。畢竟，有的人，想平凡也是很難的……
哈哈哈哈
