下午接完大寶回家，屁股沒坐熱，刷到一個小視頻，內容是說我們平時買的普通麪粉裏基本沒什麼營養了，小麥磨成麪粉之前，商家就把最有營養的胚芽提走了，胚芽能賣到上百甚至幾百元一斤;接着又提走了麥芯粉，這個賣得也很貴，反正是普通麪粉好多倍，最後剩下的就是沒有什麼營養的普通麪粉。
平時沒怎麼關注麪粉大米的食品安全問題，這麼一聽，趕緊查。又查到了麪粉裏有各種添加劑，什麼增白劑增勁劑……
去廚房看剛買的50斤麪粉，不看不知道，一看嚇一跳，配料表裏面居然有好多種添加劑！這，安全嗎？合法嗎？怎麼處理？還能不能喫？如果不能喫，上哪買能喫的麪粉？
我先是給12315打了電話，通了，那邊又給我另一個電話，繼續打，沒接通。
沒有個明確的答案，心裏不踏實，給娃爸打電話，問他的看法。他倒是很淡定，說這麼多年都是這麼喫的，這些問題多少年前人們就知道了，讓我不要太擔心，喫好喝好，想開點，心情好，就不會生病……
前段時間網絡裏上鬧得沸沸揚揚的食品添加劑問題，我是很淡定的，只要是合法合規，正規廠家生產，我就不擔心。添加劑的出現，至少能讓我們這些窮人買得起，喫得起。相比於那些不確定的存在的安全隱患，我更在意是否能消費得起。
回到麪粉的問題上來。我對食品添加劑不排斥的，爲什麼得知我家麪粉裏有添加劑就不淡定了呢？主要我不知道是否合法，而且也沒想過麪粉里居然也會有添加劑，並且營養都被人抽走了，這可是最基本的裹腹的糧食啊，還讓不讓人活了，一下子有點不能接受。
我接着逐個查了配料表裏的添加劑，都是食品裏通常加的，這下放心了一點。這50斤麪粉接着喫吧。