原创/心旅行～第358篇
图/文：毕屹
《绝妙搭档》
夏天的夜晚是迷人的，尤其是那些食品街、大排档。天还没黑，各家饭店的门口便支起了桌子。讲究一点的，还有个遮阳伞，但绝大部分都是敞篷的，显得热闹。那种一望无尽的桌连桌、背对背的火热场面，也只有夏日的夜晚才能出现。
啤酒烤串是标配，毛豆花生是绝配，而那麻辣小龙虾和海鲜烧烤则属于高配。
一桌桌的男男女女，一对对的亲密情侣，在这一刻，大家都找到了一个释放的方式，也都体会到了一种轻松愉悦的心情。
享受美食，永远是创造快乐的最佳方式。而和朋友们以及心爱的人在一起享受美食，则属于最佳中的最佳。
很少看到一个人独自坐在一张桌子旁喝酒撸串的，那个氛围不好。周围的热闹会加剧这个人的孤独感。这个时候，一碗面最适合，简简单单、方便快捷。而夜市，吃的就是个氛围。
在凉菜里，点得最多的，当属花生和毛豆。绝大多数情况下，会两种拼一盘。简称：花毛一体。
毕竟有的人吃素，有的人不爱吃羊肉，但花毛一体的绝配组合可以让所有人都接受。一边喝着冰镇啤酒，一边包着花生和毛豆，聊着、吃着，不一会儿，面前的桌上便堆成了小山。看看酒还没喝完，这么多人呢，再来一盘。
就这样，花生毛豆成了夜市中销量第一的下酒菜，也成了人见人爱的绝妙搭档。不信，你晚点儿去夜市，哪家店要是还有，我买单。