再来看看红糖。红糖中95%以上的成分是蔗糖，红糖中的铁含量是2mg/100g,和大枣相当。一位健康的成年女性，每天需要摄入20mg铁。如果依靠大枣或红糖来供应，大约需要摄入1000g,也就是2斤大枣或者红糖。
这显然是不可能的，即便摄入一半的量，也会令人严重发胖。
在这种情况下，医生和营养师所建议的首选补血食品，往往不是大枣和红糖，而是红色的动物内脏和红色的肉类，同时还会建议补充维生素C。此外，充足的休息、放松的心情，有利于恢复肠胃正常的消化吸收功能，贫血问题自然就能解决，而脸色也会逐渐变得光润。
既然肉类的营养对人体健康有如此大的作用，那接下来我们就谈谈这方面的知识。
肉类的营养主要包括三个方面：
1.提供大量蛋白质；
2提供血红素铁和其他容易吸收的锌、铜、锰、硒等微量元素；
3提多种维生素B族，包括维生素B维生素B是植物性食品中没有的物质，一日缺失容易引起贫血、神经纤维变性。
一般四条腿动物的肉叫肉、也叫红肉；两条腿动物的肉叫禽肉。
听到：喝红糖水与吃大枣，并不能治疗贫血。因为它们含铁量是很低的，大约2mg/100g，而成年女性每天要摄入20mg的铁。那就大约2斤的量，这不现实。医生给的补血建议是：红色的动物内脏和肉类，补充维生素C。同时充足的休息，放松的心情也是不可或缺的。
想到：补血就是补充铁元素，那些贫血的人，可能对红色的肉类摄入少，又没有吃维生素C，平时缺乏锻炼，心情郁闷，自我压力大，睡眠不足，导致贫血现象发生。
变成：因此，适当吃些肉对身体是有好处的，配合维生素C，可以使效果明显一些。同时，最主要的是精神上乐观一些。多运动，多睡觉，多开心，这样身心愉悦，吃嘛嘛香，很多疾病就会消除。
用到：食补不如心补，我们看到的一些知识，对我们某一个方面很有效果，但是不能全面的影响。因此，还是要从根本上，从规律上去实践。你看每天睡觉睡得好，第二天就会精神满满。心里没有压力，我们每天就会开心快乐。也更能学进去一些知识。按照规律行事，我们可以少走很多弯路，加强锻炼，保持乐观，保障睡眠，合理膳食，简单的道理，蕴含着大智慧。