原創：容老夫補一刀
小型廚藝比武，定在了隔天打烊後，不光張總廚，連趙老闆也被拽來摁在了評委席上，題目拿上來，一菜一湯一主食，三局兩勝制。
金鑫也算得王師傅幾分真傳，豬腰打上花刀，肝尖生抽醃製，肉片澱粉掛漿，木耳切絲黃瓜打了菱形片，各自入油鍋炸，蔥姜爆香後，明油一點，蒜末翻鍋。
第一場爆三樣贏了石磊的宮保雞丁。
主食有大海師傅做後盾是不虛的，面是蛋清和的，三醒三揉三紮，抻出來的五條板面，口蘑，黃花，木耳，梅花二刀肉，泡木耳黃花的水回鍋，滷出鍋小蔥花一撒，花椒油澆上去香味四起，趙老闆也豎了大拇指。
第二場石磊的打滷麪贏了揚州炒飯。
石磊再起鍋燒的是豬板油，鰱魚頭背部切開，擦乾淨黑膜血塊。切鰭去鰓，白胡椒粉，花椒粉蔥姜水料酒醃製，油渣兒撈出，滑入魚頭煎至兩面金黃，開水倒進大火滾開，豆腐用的是滷水點的，調味只放鹽跟胡椒粉，十香菜是胖大海前一天找了好久才備下的，清涼微辛的味道跟魚頭湯也是絕配。湯碗端到總廚老闆面前，石磊暗暗鬆了一口氣。
金鑫準備的是羊肉丸子蘿蔔湯，打丸子本是他拿手活。白蘿蔔切絲雖然慢了點，質量還是有把握的。單看着他不慌不忙的給丸子定型，這邊魚頭豆腐已經快收尾了。
胖大海暗暗盤算着，小金這湯要是着急出鍋，火候肯定不夠，用雞精蠔油增鮮，又落了下乘。這一把，小石頭可能要贏了。
一回頭兒，卻看見金鑫砂鍋裏煮的卻是之前熬製好的羊棒骨鮮湯。胖大海一拍腦門，人家比咱準備的充分啊，只能願賭服輸了。
趙老闆、張總廚聚精會神的看着手下的弟兄鬥法。兩家的小聰明、小計倆看在眼裏，老哥倆相視一眼，笑而不語卻早有了打算，湯匙歸碗，倆人唱起了雙簧。
趙老闆：“這放的是薄荷葉嗎？這兩片葉子可是給魚頭湯增色不少啊。”
張總廚：“這丸子打的功力夠足啊，這湯色鮮亮，肥而不膩，下了功夫了。”
兩人似乎針鋒相對似的，你誇小石刀功好，他誇小金味調的恰到好處。最後給出個不了了之的結果：平手！
看着兩個老總一前一後的出了廚房，胖大海跟王師傅幾乎同時罵出一句：老狐狸！
檸玥擠在人堆裏，一直默默注視着現場，心裏很是爲石磊捏把汗。
金鑫的手藝是天天嘗，石磊這個生瓜娃子，若是今天在後廚立不住場，怕是少不了難堪！
檸玥自己也說不上爲啥，雖認識金鑫時間稍早一些，內心的天平卻是偏向石磊的。
老闆這頭兒剛給出“平手”的判斷，檸玥脫口而出的“耶”，配上剪刀手，整好迎上石頭的目光。
看到爲自己助威的檸玥，石頭心裏熱乎乎的！不一樣的情愫，已悄然生根！