自己用花椒粒炸的花椒油比瓶裝貨更好喫，沒有煞有介事的麻，只有說不出的香，像一個人從不標榜自己如何好，卻讓你感到潤物細無聲的妥帖。
麻油熗豆芽做法：
1. 黃瓜切絲，豆芽菠菜焯水後撈出控水
2. 起鍋開小火，下半勺花椒粒炸香後撈出棄用
3. 依然是小火，鍋裏下幹辣椒段或粗辣椒麪、蒜末，下蔬菜翻炒幾下
4. 加鹽、醬油，關火，拌勻即可
2022-11-02 麻油熗菠菜
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自己用花椒粒炸的花椒油比瓶裝貨更好喫，沒有煞有介事的麻，只有說不出的香，像一個人從不標榜自己如何好，卻讓你感到潤物細無聲的妥帖。
麻油熗豆芽做法：
1. 黃瓜切絲，豆芽菠菜焯水後撈出控水
2. 起鍋開小火，下半勺花椒粒炸香後撈出棄用
3. 依然是小火，鍋裏下幹辣椒段或粗辣椒麪、蒜末，下蔬菜翻炒幾下
4. 加鹽、醬油，關火，拌勻即可