獨處之泡茶

煮茶壺咕嘟嘟地冒着小泡泡,我拿起茶匙,打開金駿眉的罐子,挖起一茶匙,緩緩倒入泡茶壺,注入熱水,又快速拿出過濾罩,倒掉這第一泡入杯聞香。

瞬間,一股嫋嫋甜香充斥鼻間,我閉上眼睛,享受着這難得的美味。

是的,第一泡美其名曰“洗茶”,我們的祖先爲避免浪費掉這難得的茶香,一般都會倒入聞香杯,讓客人或者自己在品茶前先享受一下茶香,做足品茗的準備。

茶香入鼻,入喉,同時也入了心。再品茗時,那種期待被充分滿足之感亦會讓人愉悅無比。

我呢,因爲“懶”,便把聞香與燙杯拼做一道程序了。

任茶香四溢,我亦完成了熱杯。即使這茶水已完成了自己的使命,我還是要最大限度地讓它發揮餘熱。於是,此溫熱的即將被倒掉的茶水便又被我再次利用。我拈起那個金魚茶寵於茶盤靠中間的位置,緩慢地用心地把那茶水淋上茶寵。本來乾涸難耐的金魚瞬間有了生命,它於茶水中似乎要躍了龍門。

我靜靜地欣賞着金魚的活潑,重新注熱水於泡茶壺中。幾秒鐘後,拿出過濾網。小巧精緻的壺中,滿溢着紅茶獨特清香的茶水若風姿綽約的美人,悄然而立,等着有緣人的品評,賞識。

我端着自己那個竹形的汝瓷主人杯,輕抿一口,緩緩嚥下。就這麼發着呆,享受着歲月的流逝和年華的老去。

這幾年,也許真的年齡大了的緣故吧!總是會不斷地坐着發呆,其實,腦子裏空空如也。有時候也會想着如果有一個小院該多好!可又知道那是不可能的。有時候又尋思獨對着大江小溪去品茶,飲美酒,讀書。不知道怎會有如此多的心思?

難道我真的老了嗎?抿一口茶,我再次陷入沉思……

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