陈皮白茶

同事送来一饼茶,陈皮白茶,颇为诧异。一是诧异于茶的名字,陈皮白茶,两者是两个颇为不同植物,仿佛男女结亲一般。二是同事的行为,我有什么值得他投其所好呢?

陈皮,我少时即知道它是可以入药的。在我的故乡,小时候的冬天,我和同伴们常去柑子树下捡落果子,剥下果皮,拿回家晒干,然后送去卖了钱换图书看。那是我少年时代的生活,颇为清苦却不失希望。那时好的果子是不能剥皮卖的。后来成人了,才知道还有专门种植陈皮果子的,重心不在果子而在果肉外面的皮。真是时代不同了,爱好也不一样了。

广东人素喜陈皮,有百年陈皮胜黄金只说。可是在我的老家,川红皮也叫陈皮,也有陈皮所具有的所有疗效。只不过讲道地药材,还是要新会陈皮最好。

至于白茶,我素喜白茶淡雅香甜,偶尔也拿老白茶拼配陈皮煮了喝治感冒,这是我于白茶最好的体验。

我所知道的白茶也很少喝过,不过知道有最出名的福鼎白茶,包括白芙蓉、寿眉,甚至于还有一种云南的景谷大白茶,还有一年在宜宾买的野生古树白茶,口感都似乎一个样——甘甜,层次感不足,仅此而已。

突然间收到这么一个拼配茶,反而不知道该怎么办了,是喝是藏颇为纠结。

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