這美食 您那裏叫啥

    東北叫“大果子”,老家內蒙叫“油條”,您那裏叫啥?

    小時候在縣城北街有一家回民食堂,其實就是回民飯店,當地人習慣地把飯店也喚作食堂,西街還有一家,“國營食堂”。

    回民食堂每天早上賣油條,一兩糧票八分線一根。早晨上學必經這裏,有的人一賣好幾根,用盆端走回家喫,有的人買兩根另加一碗用雲豆粒和小米熬的粥,紅色的,兩分錢一兩糧票,我們叫紅豆粥,坐在八仙桌旁,美美地享受着。我看着流口水,兜裏沒有錢,只能忍,認爲它是富人的食物,與窮人沒什麼關係。

    長大了,掙錢了,不窮子。饞,但還是忍着不買。磚家說了,油炸食品致癌!大果子中含有礬,易引起老年癡呆!街頭食品不衛生!我都信了,所以忍着。

  今天,在早市上又看到了剛出鍋,熱氣騰騰的大果子,饞蟲湧上喉嚨,耳邊想起同事大哥的一句“名言”:“寧肯讓他吃了病死,也不能讓他饞死。”於是乎我做出一個“重大決定”:買!老伴不喫我自己造。

    配上鮮羊奶,自制蘿蔔乾、花生米,老伴沒說不好喫。

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