排隊做完核酸,緊鑼密鼓再去排隊買些食材。很多食材晚一步就沒了。
鮮蝦仁、韭黃、鮮肉、鵪鶉蛋等屬於供不應求的。
在外不能堂食,自己做就一個字——爽!
米粉平時都是幹撈配臊子,今天來個湯粉吧。
開水鍋裏將肉末、香菇、西紅柿、韭黃先放,煮開後,放鮮蝦仁。最後放米粉。調味品添加了,姜、花椒、泡椒米醋、雞精、鹽、瑤柱鮑魚汁、白胡椒等。
怕粉不入味,鹽稍微比日常多了幾粒。
因爲這湯鮮甜,就沒放油了。
感覺超過平日裏和先生常去的潮汕湯粉店的味道了。
不過西紅柿再多放兩枚效果可能會更酸甜。
把早餐傳給了老鐵們,被指炫酷了。
然而,良好的防疫心態不是要先把身體養好麼?
健康身體從早餐開始,您說對不?
週末難得給自己一份輕鬆,低脂高蛋白的條件下,還真沒太多選擇了。
友友們週末愉快!