美好的週末從早餐開始

排隊做完核酸,緊鑼密鼓再去排隊買些食材。很多食材晚一步就沒了。

鮮蝦仁、韭黃、鮮肉、鵪鶉蛋等屬於供不應求的。

在外不能堂食,自己做就一個字——爽!

米粉平時都是幹撈配臊子,今天來個湯粉吧。

開水鍋裏將肉末、香菇、西紅柿、韭黃先放,煮開後,放鮮蝦仁。最後放米粉。調味品添加了,姜、花椒、泡椒米醋、雞精、鹽、瑤柱鮑魚汁、白胡椒等。

怕粉不入味,鹽稍微比日常多了幾粒。

因爲這湯鮮甜,就沒放油了。

感覺超過平日裏和先生常去的潮汕湯粉店的味道了。

不過西紅柿再多放兩枚效果可能會更酸甜。

把早餐傳給了老鐵們,被指炫酷了。

然而,良好的防疫心態不是要先把身體養好麼?

健康身體從早餐開始,您說對不?

週末難得給自己一份輕鬆,低脂高蛋白的條件下,還真沒太多選擇了。

友友們週末愉快!

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