餐飲店都提前過年了~

昨天走到了南京比較老牌的一個餐館門口,看到他們已經貼出了牌子,春節放假,2月份再開始營業。

爲什麼會發生這樣的情況?我想是因爲前段時間突然的放開,讓大街上都沒有人了。

現在有很多的企業已經開始進入放假的態勢了。

不單單是因爲他們沒有業務,甚至連同事都沒得了。

趁着年前這一波大部分人都已經返回了老家。開始準備過年的節奏。我想這也是爲什麼那個比較老牌的餐館突然開始放了春節年假,要到2月份纔開始營業的原因了。

其實很多時候仔細想想,這也是不得已而爲之的一件事情。

只要員工上班,那我就要給他支付工資。可如果說我每天開門正常營業卻沒有足夠的流水能夠抵消掉,給員工開的工資,甚至連水電費房租費都不夠的情況下。我是老闆,我也會選擇關門大吉。

包括現在很多社區上面的淘菜菜呀,美團優選啊,這種社區團購平臺,他們的營業時間都大幅縮短。每天好像只有中午那一會兒,他是可以點菜的,你是可以點到物品的。

那關於網購更不用提了,我們彷彿又再次回到了物流剛剛出現的那個年代,一個快遞從你下單到倉庫發出再運到你手裏,差不多需要等7天的時間。

那外賣也是一樣啊,原來可能30分鐘可以送到的,現在如果不發生一些延遲的話,那有可能會需要達到58分鐘才能配送到位。也就是說平白多出了28分鐘,現在是冬天了,如果說這個實物已經做好了,再交給外面小哥送到我手上,我拿到它的時候其實都已經冷掉了。

用戶體驗非常之差。可是這樣的用戶體驗這麼差,這些商家難道不知道嗎?平臺難道不知道嗎?可惜是沒有辦法。誰能夠解決這個問題呢?

杭州發佈一則通知說,希望大家踊躍的加入外賣騎手的行列。爲什麼會發生這樣的局面?運力不足啊,但是訂單暴漲啊,大部分人是不敢出門啊。

不知道過完春節之後,整個經濟環境是否會恢復的比較OK?希望能夠回到2019年之前的局面。

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