腊月二十八,新玉在家休息。
多少年来,人们日出而作,日落而息,过着规律的生活:该睡觉的时候就睡觉,该起床的时候就起床。
这样的生活才是健康的。
新玉曾经患过抑郁症,那时候不是一睡不起,就是天天失眠。
这几日,新玉又开始失眠。
你为什么会失眠呢?因为世界变化太快,面临着太多的未知,所以没有安全感,所以开始焦虑,所以即使闭上眼睛,不去看,脑海里却波涛汹涌,与其躺在床上翻来覆去,任思绪翻滚,无法入眠,不如起床做自己喜欢的事。
新玉这样想着,便坐起来读文,搜集金句,如琢如磨地仿写金句。
渡过了黑暗的时光,天终于亮了。
新玉起床礼拜,做早餐。
吃什么呢?
冰箱里还有几斤带鱼,新玉早就计划好了,休息这天要学会做带鱼罐头。
新玉从暖和的卧室出来,走到客厅,把带鱼从冰箱里拉出来,拿到厨房解冻,准备做带鱼罐头。
客厅和厨房太冷了,没开空调。
新玉赶紧缩回卧室,打开小太阳,让温暖和光亮把自己包围。
新玉喜欢听孟庭苇的声音,喜欢看她的一张照片:背靠大树,长发披肩,穿着黄色的衫子,仰望星空,祈祷:
让我们敲希望的钟啊
多少祈祷在心中
让大家看不到失败
叫成功永远在
让地球忘记了转动啊
四季少了夏秋冬
让宇宙关不了天窗
叫太阳不西冲
让欢喜代替了哀愁啊
微笑不会再害羞
让时光懂得去倒流
叫青春不开溜
让贫穷开始去逃亡啊
快乐健康留四方
让世界找不到黑暗
幸福像花开放
新玉也喜欢王韵婵与王杰站在一起,唱的经典歌曲《祈祷》,俩个人配合默契,唱的非常好听,这是一首暖心动人的大爱之歌,听完余音绕梁,回味无穷。
听着喜欢的歌,新玉把小太阳搬到厨房,关上厨房的门,不让温暖偷偷溜走。
不一会儿,新玉做好了汤,喊丈夫和儿子起床吃饭。
新玉喝了一碗鸡蛋面汤,把剩菜热热吃完。
丈夫起床,喝汤吃饼干。
儿子睡到9点多,还不起床。
新玉回来卧室,整理抽屉。
看到丈夫前一天买衣服的票据:棉衣999元,裤子316元。
新玉对丈夫英感叹:“你可真舍得花钱!”
英耸耸肩,说:“我相中了这件衣服,贵就贵吧!一分价钱一分货。”
新玉分工道:“上午,我出门去配眼镜,买件打底衫,中午你做饭哈,下午,我做带鱼罐头。”
英点点头。
新玉出门去逛街,配眼镜花了200元,买衣服花了150元。钱包瘪了。
新玉看上2双鞋子,不敢买。
回到家,已经12点了。
新玉问英:“中午你准备为我们做什么饭呀?”
英笑着耍赖:“你回来了,你做饭!”
新玉做了捞面条,吃完午饭。
新玉把带鱼去内脏,清洗干净,切葱姜蒜红萝卜腌上。按照菜谱上的指导,至少需要腌20分钟。
新玉感觉累了,躺床上睡觉。
英走过来问:“你不做带鱼罐头了,大白天的,怎么睡了。”
新玉懒得解释,少气无力地说:“我累了,歇会儿。”
睡了不到一个小时,新玉起床,按照菜谱上的步骤,一步步认真地,一丝不苟地做。
带鱼你还在炖着吃?炸着吃?快尝试下自制带鱼罐头吧,鱼骨酥香,超级下饭。
用料
带鱼 500g
盐 2勺
料酒 若干
葱姜 少许
生抽 2勺
番茄酱 2勺
米醋 2勺
老抽 1勺
糖 1勺
花椒 10粒
香叶 1片
八角 2颗
桂皮 1块
步骤1
带鱼洗净切断,葱姜盐料酒腌制20分钟
步骤2
热油炸鱼,至少20分钟,炸至2面金黄,放入高压锅
步骤 3
少许油,把葱姜蒜花椒香味八角桂皮倒入锅中,炒香。
加入番茄酱、生抽、老抽、白醋、糖,加入清水,煮沸。倒入高压锅,压20分钟。
功夫不负有心人,新玉用了几个小时,终于做出了好吃的带鱼罐头,比买的更好吃,鱼骨酥香,超级入味儿。
英直夸做的好,吃了一大碗。
儿子吃了一小碗。
晚餐,带鱼成了主角,桌子上的芹菜被打入冷宫。