去年初春，我網購了一棵蛋黃果樹苗，把它種在家門前的土地裏，澆入定根水，辛勤培育，偶爾施肥。樹苗一天天茁壯成長，開枝散葉。綠葉互生，革質，全緣，羽狀脈清晰可見，葉色新鮮濃綠，鬱鬱蔥蔥。
去年初冬，蛋黃果樹的小枝葉腋上開出黃綠色的花骨朵，無柄或具小柄；花冠近鐘形，冠管短，圓柱形，裂片4或5片，覆瓦狀排列，較冠管長；花蕊4或5枚着生於冠管頂部，且與花冠裂片對生，花絲極短、寬或延長，基部心形；花柱圓錐形或鑽形，無毛，柱頭鈍或具疣狀凸起，長圓形胚珠單生。
一週後，花謝處結出了幾個近球形或卵形的綠色蛋黃果，好像人心，果皮肉質、肥厚。果蒂頭的絲薄包衣猶如5片花瓣盛開的小花。
我伸手摘下四個又綠又硬，還沒有成熟的蛋黃果，放在盤中，靜待它們變黃變軟。
昨天，四個蛋黃果終於成熟。我先將其中一個對瓣切開，中間有1枚被果肉包裹着的卵形種子凸顯出來。果肉的顏色與煮熟的蛋黃相同，口感鬆軟，與熟蛋黃相似，不同的是味道香甜，特別好喫。
我品嚐了一個蛋黃果，回味無窮。剩餘三個分享給爸媽和老公。一人一個剛剛好，永不落空。
