原创 溜輪滑

        冬日午後,我們漫步溪岸,沐浴溫暖陽光。        千人廣場上有一羣小學生在溜輪滑,教練站在一旁指導。看臺上坐着一些家長和觀衆,場面熱鬧。我們也停下腳步,坐在較高處的草地上欣賞。        廣場中央的地板上有一個用淺綠

原创 清燉鯽魚

        連續下了一週的雨,溫度驟降,身在閩南的人們終於感受到了冬天的寒冷!        我的腦傷後遺症發作,氣血兩虛,頭疼眼花,輾轉反側,睡不安穩,腸胃也很不舒服!        老公聽說:野生鯽魚湯含有全面而優質的蛋白質,易於消

原创 香蔥餅乾

        上個月網購的糕餅喫完了,我打算嘗試製作少量香蔥餅乾,自己先嚐。        清晨,我到附近的農貿市場購買原料,帶回家,立即行動。原料:青蔥適量  雞蛋2個  麪粉200克  活性乾酵母2克  食用小蘇打1克  鹽3克

原创 五彩櫻桃椒

        我種在樓臺的一盆辣椒植株分枝開展,每株分出餘側枝,深綠色的小葉子稀疏,先端尖。小分枝上結出了一個個小圓球形的果實,五顏六色,鮮豔奪目:有深紫色、淡黃色、黃綠色、鮮紅色等。形狀猶如櫻桃,因此被稱爲:五彩櫻桃椒。       

原创 青蔥白菜香菇瘦肉大米飯

        週末,我休閒在家。親自下廚,烹飪青蔥白菜香菇瘦肉大米飯,與家人共享。原料:青蔥適量 白菜適量 香菇適量 豬瘦肉適量 大米約400克 鹽適量 花生油適量 水適量製作流程:1. 大米洗淨,待用。2. 香菇洗淨,浸泡約1小時,手撕

原创 插花比賽

        11月初,我前往市區,參加四年一屆的職業技能競賽。        第一天下午,我們組隊乘車抵達主辦方安排的酒店:報到,領取書面材料。我和一個同鄉入住222號房。        我們放好行李,閒話家常。領隊帶我們去熟悉競賽場所

原创 適應灰色地帶

        好與壞存於本心,難以界定。好人會做壞事,壞人也會做好事。說你壞話的人,不一定是壞人;說你好話的人,不一定是好人。好人往往嘴賤,壞人往往嘴甜。說出口的話語充滿了欺騙,不可以偏聽偏信。你要注意看對方的身體語言,尤其是腳步動作,因

原创 鹽浸香櫞

        香櫞是我家鄉的特產。外表和擰檬相似。切開後,內部果肉均分成四瓣,無籽,或只有一個籽;味道辛澀、微鹹。有藥用價值,可以疏肝解鬱,理氣和中,燥溼化痰。主治肝鬱脅肋脹痛,脾胃氣滯之脘腹脹痛、噯氣吞酸、嘔惡食少,痰飲咳嗽、胸膈不利等

原创 鳳翼

        閩南地區的初冬不冷,午後,我經過一個居民小區,見到許多花兒依然鮮豔,枝葉蔥鬱。        一戶人家屋牆邊的一盆鳳翼非常獨特,只有一朵花綻放,吸引我的目光。情不自禁走近,仔細端詳:深綠色的劍形葉子互生,基部鞘狀抱莖,頂端漸

原创 生薑桂圓紅棗枸杞菊花玫瑰花茶

        “時間風火性,燒了歲寒心。”世事變化多端,生活艱難,現代女性日夜操勞,要學會微笑面對,勇敢,堅強,好好愛護自己的身體。        親手熬煮生薑桂圓紅棗枸杞菊花玫瑰花茶,白天飲用,堅持一週喝三次:可以調節內分泌,疏肝明目,

原创 香妃茶花

        香妃茶花植株生長旺盛,抗寒、抗病能力強,枝繁葉茂,深綠色的葉子質地厚,邊緣有小齒,先端尖,葉面紋路分明。        小分枝頂生出花序,花骨朵含苞待放,粉紅嬌嫩。盛開的大花朵:花瓣粉紅美豔,有些泛白;花蕊多數,金黃燦爛。花

原创 抹茶牛奶饅頭

      “一日之計在於晨。”今天,自己製作“抹茶牛奶饅頭”當早餐,爲生活增添綠色心情。原料:抹茶粉5克  純牛奶60克    麪粉300克    活性乾酵母3克    白糖30克  溫水適量製作流程:1. 不繡鋼盆裏放入抹茶粉、純

原创 鈕釦菊

        今年,閩南的初冬天氣燥熱,勝似初秋。花園裏的鈕釦菊遍地開放。一朵朵花兒小巧玲瓏,狀如一枚枚小小的鈕釦,因此形象而得名。它又被人們叫作:解熱菊,小白菊,玲瓏菊。        鈕釦菊植株低矮,輕巧的小葉子新鮮濃綠,脈絡清晰,表

原创 菜肉包子

        昨天,自己在家制作菜肉包子,葷素搭配,營養又健康。和家人、朋友們分享!原料:麪粉500克    活性乾酵母5克    白糖15克    鹽1克    溫水適量    鹽適量    青蔥適量    生薑適量    包菜適量 

原创 紅球姜

        7月的一天午後,我們徒步下鄉,欣賞田園風光。        田野裏的幾株草本植物枝繁葉茂,鬱鬱蔥蔥,一枝枝花骨朵好像小火炬,又像火焰冰淇淋,充滿誘惑!        我走近細看,原來是紅球姜。株1米多高;葉子排成二列,葉鞘抱