海淀的故事(四十三)冰窖



小留流第153篇

   上回咱們聊到了特別火的28局,那玩意兒,老火也受不了,來點涼的吧。唉,就在28局斜對過兒,真有一個倍兒涼爽的地方,尤其到了夏天,吶地兒特別的涼快和誘人。

   到底是哪呢?估摸着同志們異口同聲的會說“冰窖”



   說到這個冰窖不用我說,鎮上的孩子幾乎沒有不知道的,尤其夏天一到,老陽兒倍兒足,熱的四脖子汗流。當然吶個時候家裏甭說空調,連電風扇也沒有,有的只是老人兒手裏的芭蕉扇,呼噠芭蕉扇的情景也意味着夏天到了,自然芭蕉扇也是家裏降溫的主要設備。

   說到孩子們如何降溫,冰窖就是最好玩兒的去處,其實吶時孩子們對冷熱不是太恐懼,即便到了大伏天兒,孩子們依舊是滿世界亂竄,粘老留流、逮季鳥兒、撿冰棍棍兒、拍煙畫什麼的玩兒的不亦樂乎,實在太熱還可去長河游泳,那也只是多了個玩兒法。而夏天的冰窖則是最近便,最好玩兒的去處,當然也是最刺激最有收穫的地方。




   大家瞧一瞧、看一看,過了這村可就沒這個涼快店兒了,看吶倆方圈圈兒了嗎?它就是傳說中的冰窖。

   說兩句冰窖,它是由兩個半地下大方坑組成的土窖,就像現在冰箱的兩個保溫室,坑邊的土牆很厚,每到冬天從頤和園昆明湖等地運來厚達50公分,一米見方的大冰塊兒,一塊挨一塊碼入坑中,直到堆成兩座冰山,爾後覆上稻草,上面搭蓋巨大的葦蓆竹棚子加以隔熱保溫,用來抵擋炎熱的太陽,剩下的就是等着夏天火熱的季節一到,一塊塊賣給用冰的店鋪或商家,當然都是國營的店鋪。

   我分析,這圖大概是60年代的一個秋天拍攝的,冰窖裏既沒有冰,大竹棚子也拆了,光是兩個大方坑,還能看到兩個出冰口兒所搭建的架子呢。


   這圖是70年代初拍攝的,似乎是初春的樣子,路上的楊樹好像長了小綠葉,最牛的是冰窖這時還在正常窖冰,瞧吶兩個出冰口還是好好的,瞧吶巨大的竹棚子,棚頂上一塊塊葦蓆,顏色還各有不同呢,不過這時還沒到炎熱的夏天,當然也見不到來拉冰的車子。

   唉,說夏天,大熱天兒就到了,您猜怎麼着?冰窖還沒怎麼着呢,孩子們可激動上了,也用不着招呼,紛紛從街道和衚衕嗖嗖的就來了,就差躥房越脊了。此時的冰窖可真火,這條街上的車子已經烏央烏央的,光是拉冰的車子就排出一條龍。

   雖說冰窖有兩個出冰口兒,但也是一個一個的開,爲了方便大冰塊裝上車,工人用杉篙搭了個大架子,把出冰口弄的老高,拉冰的車子在架子底下排一溜,有很大的130、中不溜兒的小東風三蹦子,也有蹬三輪車來的。

   人家一個個排隊交錢拉冰,孩子們不管這些,您想啊,大熱天的,冰窖口一股子一股子的涼氣衝出來,運氣好的話還能撿到透亮兒的冰塊兒,那可是玉泉山的泉水冰,最關鍵的是不花錢,誰不想要啊,所以架子邊兒上,車子的縫隙間到處亂鑽孩子,甭找,這裏準有我一個。

   不信您四外瞧瞧,一個個仰着小腦袋,眼巴巴望着冰窖口,祈盼架子上傳送冰塊的鏈條轉起來,鏈條一直通到冰窖裏面,我還鑽到架子底下扒着豁口往裏看呢,好傢伙,呼呼的冷氣迎面衝出來,可涼可涼了,裏面特別的大,特別的深,這一窖的冰剩不多了,吶鏈條一直延伸到老遠到窖底的冰層上,工人們用勾連槍又撬又拉移動冰塊推向鏈條,那是一通的忙活。

   只有出冰時鏈條才轉,您知道等它轉起來多難啊,多急人啊,嘿嘿,茲要它嘩啦嘩啦一轉,孩子們的小心臟也跟着提起來了,就像被誰扥着一樣。無數的眼睛像探照燈一樣死盯着冰窖口和吶嘎啦嘎啦轉動的鏈條,出來了、終於出來了,一塊略帶瑩綠且亮晶晶的大冰塊慢慢露出了頭兒。

   唉吆喂,見大冰塊出來,拉冰的人倒沒什麼,可把孩子們激動壞了,每隻眼睛都冒藍光兒,恨不能隔空就把冰塊拿到手,可吶大冰塊不緊不慢的,一點一點的擡升,快到頭兒的時候,大家連嘎啦嘎啦鏈條聲也聽不見了,注意力全在眼珠子上。

   嘿嘿,彷彿大冰塊一點不急的樣子,要麼就是擺臭架子,不急不慌的一點點走到了最高點,到了,到了激動人心的時刻,但見大冰塊一歪頭兒,隨着哐嘰一聲巨響,一頭栽進車廂,立馬四濺出大小不一的碎冰茬兒。。。

   我的老天,什麼叫動如脫兔,在這都看見了,還是一羣呢,好嘛,一羣兔子如離弦的箭射向碎冰的落點,紛紛去抓去捧,當然能否得手,還要看濺出的多少和碎冰的落點。

   如果想得到大一點的冰,就要盼着有買半塊冰的人來,負責分冰人站在出冰口的架子上,大熱天兒他卻穿着棉衣皮褲,胸前繫着皮哈拉,攥着一把勾連槍,就是帶尖又帶鉤的長矛槍,既能戳也能勾的傢伙事兒。

   架子上的哥們一看單子,要半塊是吧,隨即舉起手中的長槍哐、哐、哐的一下又一下的扎向大冰塊。您想啊,一米見方的大冰塊要分成兩半兒,就靠他手裏的長槍,一槍一槍的扎,這冰塊兒那聽你那一套啊,你讓我從中間分開就分開啦,門兒也沒有啊。

   直到冰塊被戳的四分五裂,碎冰亂飛,指不定從那裂開呢,這時濺出的碎冰自然又多又大。好傢伙,孩子們就等這個呢,即便冰塊兒掉地上也不怕,搶到手後來回摩挲兩下,浮土自然衝乾淨了。

   唉吆喂,此時可到了享受勝利果實的時候,也是最喜悅的時刻,你想啊,大熱天兒頂着個大太陽,再搭上一系列的緊張竄搶,早就四脖子汗流熱的不成不成的了,倘若此時手裏捧着倍兒涼的冰塊,那心情冰爽爆了。即便冰裏夾雜着滋泥和氣泡兒,或者一條半根兒的黑草葉兒,那也不在乎,早就嘎嘣-嘎嘣嚼上了。

   瞧瞧,把冰窖說的這麼熱鬧,說的跟真的是的?您還別說,以上均爲實戰體驗,倘若再有冰窖出現,我就是教練,哈哈哈。

來吧,趁着十分冰爽的時刻,來個歇後語說:大火燒了涼冰窖。

   請同志們猜猜是個啥意思?答案來了:“該着”,本來嘛,又涼又冰,水又多的冰窖怎麼能着火呢?如果真着了,那不就是“該着”嘛。

   您猜怎麼着?70年代,這句歇後語竟然在海淀冰窖應驗了,真着了一把大火,吶是秋後的一個晚上,那火着的那叫一個大,燒紅了半個夜空,我站在我家院兒裏,東北部的天空通紅通紅的,可嚇人了,把冰窖內堆放成山的竹竿子、稻草和葦蓆燒了精光,冰窖着火的故事咱們以後接着聊。

  估摸着,也正因爲這場大火,海淀冰窖從此走進了歷史。


                                         2019年3月10日

                                   2023年1月15日星期日 海淀老頭兒

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