煲一锅营养汤

那天,在闺蜜家吃火锅,用的捞王的猪肚鸡汤料,买的汤料包,味道是鲜得不得了,但就是添加剂太多,不健康。

今天,看看冰箱里的食材,不如自己煲一锅营养汤吧。

半个猪脚,一袋排骨,还有一只猪肚,放砂锅炖了近两个小时,放了一点点毛豆,出锅前撒胡椒粉和葱花。

舀一碗,喝一口,汤浓郁鲜美,虽比不上外面买的那般,但真是健康多了。

今天特地拿出一个新的砂锅来炖。新砂锅买了好久了,因为有旧的在用,怕占地方,一直没拿出来。想想不开封放着也是占地方,不如拿出来,换个砂锅,似乎汤也格外鲜美。

一锅汤,喝了一整天。因为食材太多,中午肚片就放了几片,晚上加了水,把切剩下的猪肚全部放进去。三个人,算是食量蛮大了,主要还有别的菜,汤还是没有全部喝完。

剩下的,明天中午加点蔬菜、丸子,又可以整个火锅。

这周,有点忙,单位里还有些收尾工作,需要每天去上班。

都说一日之计在于晨,早上做事效率高。可我还是喜欢下午去工作。

上午么,在家里做点家务,准备午餐,时间过得很快。主要是单位没午餐,点外卖么,觉得不健康。还有儿子也在家,我不回家么,他估计每天就小笼包、烧卖什么的,也不高兴做菜做饭。回家吃吧,赶来赶去,太吃力。不如就上午把家里收拾干净,定定心心做顿午饭,下午早点去。

像今天,十一点开饭,吃好到单位,十二点都没到,一直忙到五点多,还有很多事情没做完,只能明天继续。

这两天上班,不是走路就是电瓶车,车子还卡在车位,没动过。老夏最近也忙,没时间管我的车子。

哎,等空点再研究怎么把车子弄出来吧。

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