文遊天下(632)西藏天海夜市


      拉薩素有“日光城”之稱,這應該是對其白天時的讚譽,3650米的高海拔使它更接近太陽,晴朗、空明是這座城市的主基調,它處處給人以朝氣與活力。而夜幕降臨時,拉薩又像換了個人似的,流光溢彩的大路爲其勾勒出嫵媚的腰身,街巷裏濃濃的孜然味道更是令它充滿人間煙火氣息。走進“西藏天海夜市”,領略別樣拉薩吧。

    整個天海夜市都籠罩在高十多米的大棚之下,雖舉頭不見清冷的星光,但充斥着熙來攘往的人氣。它由三條一眼望不到頭的街道組成,裏面既有手機KTV家電區,也有服裝鞋帽區,還有日用百貨區,手機、冰箱、女裝、煤氣竈、針頭線腦應有盡有,這裏沒有買不到,只有想不到。琳琅滿目的商品叫人如墜內地的義烏商貿城,而夜市中最吸引遊客的還是燒烤小喫區。

    一個個霓虹閃爍的大字招牌令人目不暇接,大鬍子烤羊肉、格爾木小馬烤羊肉串、88號眼睛燒烤、東北熊大燒烤部落、李不管把把燒,單是這些名字就已經讓人口齒生津了。而此處最大的特點便是一切皆可烤,肉串、羊蹄、雞爪、大腰子一個不少,魷魚、扇貝、生蠔、大龍蝦樣樣不缺,喫膩了肉食和海鮮,還可再要些蔬菜清清口,土豆、茄子、韭菜、西蘭花盡管點,就連玉米都可以一粒粒地串起來烤。

    夜市裏不只有燒烤,還有許多特色店,像艾啃老北京銅鍋涮肉、欣然果木烤鴨、大蓉廚新派川菜、夏氏湖南人家、小喫地兒重慶盅盅面、老上海餛飩麪、萬州烤魚、武大郎燒餅等等。全國各地的美食都匯聚其中,尤以川渝菜館最多,麻辣味橫行無忌,四川話此起彼伏,人們恍若來到了“天府之國”的成都。

    一圈下來,遊人早已酒足飯飽,數不勝數的美食背後,似乎又缺少點什麼,應該是藏區的美味缺席了,或者說沒能擔當起主角。人們頓覺索然寡味了,畢竟外出旅遊就是要品味當地的特色美食,天海夜市不禁有些令人失望。或許它的定位是服務附近的居民,可明明在擁擠的人羣中又鮮見藏民的身影,是外地人搶了他們的營生,還是其不喜歡喧囂的夜生活?

    我雖搞不清楚答案,但隱隱覺得,篤信佛教的藏民肯定在生意場上不會太過精明,他們更願在大昭寺前磕長頭,更願將所有的財富捐給佛祖,他們更喜歡陽光的味道。他們可以千里迢迢來布達拉宮朝聖,風塵僕僕地到岡仁波齊去轉山,信仰讓他們篤定與單純。肉串填滿腸胃的我,不免心生愧疚之意,盼着太陽早早升起,去擁抱澄澈的日光之城。

      2023.1.26

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