齊帆齊微課【日更1033天】 綠葉青山香滿路,垂芳玉桂才情疏
今天正月初五,按濟南人的說法,要“破五”,還要喫水餃放鞭炮。喫完早飯,我和橙子就趕緊去公公家包水餃,想着冰箱裏還有一把韭菜,公公和橙爸都喜歡喫,我去調個三鮮餡,估計很好喫。
一進門,我就洗手戴圍裙進廚房。發現公公已經剁好了白菜和肉餡,放在冰櫃裏的面也已經解凍了。
趕緊調餡,趕緊包水餃!
公公拿着擀麪杖要幫我擀水餃皮,我擺了擺手:“爸爸,以後啊,您就坐等喫飯就行,啥也不用您幹,想喫啥就說,我給您做,你可能還不知道吧,您兒媳婦啊,不僅書讀的好,手也相當巧呢,哈哈。”
“那是那是,我們老王家能娶到你,真是燒了高香了,哈哈。”公公聽我這麼自吹自擂,乾脆又幫我吹了一把,“你調到餡好喫,感覺鮮亮呢,上次的芹菜水餃也好喫。”
“嗯嗯,我是先加油條好了,最後放鹽,就說今天的白菜吧,您是不是加鹽然後捏幹了水?沒有水分了,水餃餡就幹,不鮮亮。”我一邊包水餃,一邊說,“以後啊,白菜剁碎了,用油調好,油就會包裹住白菜,鎖住水分,加鹽後快點包,就會好喫很多。”
一邊和公公聊天,一邊教小橙子包水餃。希望她將來能夠得到別人的愛,首先,我得先教會她愛人,以及愛人的本領。
不一會兒功夫,兩蓋墊水餃就包完了,公公趕緊去燒水下水餃。我呢,切了一點白菜心,蒜泥蝦皮,還有豬頭肉和粉條,調了一個涼菜。結果呢,公公先是給上班的橙爸留了一些,說是給他當晚上的下酒菜,然後沉浸式喫涼菜了。結果呢,涼菜光盤,水餃還剩下很多,哈哈。
喫完午飯,橙子陪爺爺聊天。我去小區門口的超市給公公買了大紅蘋果、香蕉、柚子,還有一些青菜,特地給他買了幾包海帶絲,上次買過,他說很好喫,那就多買點。
一邊看電視,一邊聊天,說起老家的房子,說起老房子裏的七兄弟,公公又開始了他的故事……
傍晚回到家,我和橙子又開始了我們的“朗讀活動”,剛朗讀完,正商量着晚上喫點什麼好呢,橙爸下班回來了。他一進門,脫下工裝就鑽進了廚房:“你們等一會啊,我給你們煎糕喫!”
“好耶好耶,太好了!”一聽說有美味的煎糕,橙子高興地跳了起來。
“你今天怎麼不去陪咱爸呢?”我問,“我們剛回來,他應該還沒喫飯呢。”
“先給你們煎完糕,炒個蒜薹,我就過去。”橙爸洗手,切糕,放油,動作很熟練,“你中午包的水餃還有吧?我一會去喫。”
“有呢,給你留了一大盤,還有咱爸給你留了涼菜,說讓你晚上當下酒菜,哈哈。”
我喜歡,這樣滿滿煙火氣的小日子,一家人,相互關心,生活,就有了溫度……
2022年度寫作營日更千字文第(353)篇1030字,累計481026字