年前跟表弟約好了，初四和表弟一家一起喫飯。
表弟身材依然很好，肥肚虎背熊腰一點兒不沾邊。會撈錢也很會喫，不知他會選個什麼好館子。根據表弟發的定位我找到這傢俬人定製的飯館。
一眼望去，一棟“鍋耳”頂房屋在周圍高大建築的包圍中格外醒目。
走近看門額上“蘇氏書塾”四個大字，這棟私塾古建築裏竟然還有館子，想像之中仍格外稀奇和期待，憑感覺，“鍋耳屋頂”、“書塾”、“私定”，菜也會很不一般吧。
原“蘇氏書塾”建於清光緒三年，爲蘇氏家族私塾，近年隨着舊城區改造，在原址按原狀重建而成，現爲佛山文物保護單位。“鍋耳”屋頂爲清末嶺南建築風格。
平時也不常開放，只是偶爾有花展時纔開放。門前告示寫着“疫情期間，暫時閉館”。
進了大門是個小園子，“蘇氏書塾”屋的正對面有一影壁，像是磚雕，上有山水花鳥，因爲這裏的磚雕在嶺南地區是出了名的。走近一看發現刻工考究，樹木縷空處極其細緻，又像是灰塑。
“蘇氏書塾”門口左右側有一盤金桔樹和一盤桂花樹，寓意富貴（桂）吉（桔）祥。
園子裏的門額上有兩個彩塑，上有景石花鳥。小小的空間處處呈現磚雕、木雕、灰塑、彩塑這些嶺南古建築特有的裝飾藝術。
飯館只設兩三桌，每桌一包間。
在這種地方喫飯，表弟也算是個妥妥的美食家了，我觀念中的美食家就是要追求極致的，不是錢，而是品，菜的出品，還有環境的雅品。當然，這種地方價格也不菲吧。
菜上來後才知道，人傢俬房菜真的厲害，每道菜都有特別之處，總能給人驚喜。在其他地方是喫不到的，如這道姜蛋香花菜。
香花菜外形和氣味都很像薄荷，所以又被稱爲綠薄荷，然香花菜屬於野菜。薄荷性極涼，不能多喫，主要當配菜用。而香花菜性溫且喫起來更加清香細膩，咀嚼間脣齒留香。
據店員介紹，香花菜一年四季都有，現在喫還不是時候，春季最爲鮮嫩。不過在菜市場是難買到的。
上圖這道菜裏有南瓜、豆腐、黃瓜和藜麥。藜麥富含維生素、多酚、類黃酮、皁苷、植物甾醇類物質等，總之是營養豐富的食物，以前沒留意到藜麥的營養成分。
它原產於安第斯山脈中高海拔山區，是印第安人的傳統主食，誇張的說，在藜麥這種營養食物的滋養下，印第安人創造了偉大的印加文明。
今天初六高速路上將迎來返潮高峯，祝出行的友友們路路（六六）順利。其實呢，過春節就這樣的生活模式，親人團聚和喫喝玩樂，簡簡單單，春節就過了，大家過節快樂。
2023.1.27