做麻薯

就昨天看到一个视频做的麻薯,感觉比较简单,然后我就开始做了。

只用了三种材料:红薯、糯米粉、白糖。

做法:红薯蒸熟了捣碎,加糯米粉和少量白糖,揉成团,然后放入空气炸锅180度烤20分钟,出锅即可。

我看了评论,那个博主其实对于红薯、糯米粉和糖都标明了多少克,甚至白糖是1克的。

按照博主的观点,这个算烘焙类的,科学比例做出来会更好,并且每个人按照比例做可能出来的结果也是会有差异的。

但是我家没有称,我就只能凭感觉和现有材料搭配来做了。还好,如图出来,感觉好像蘑菇啊。味道还可以,低脂低卡餐,也比较香。

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