今天中午休息，我與辦公室的同事聊天，她說孩子四歲了還不會用筷子喫飯，主要是她婆婆擔心孩子用筷子喫飯不安全，讓孩子用勺子喫飯。
我就講了自己用筷子不標準的事。我小時候因爲弟弟被筷子傷了喉嚨，母親就一直不敢讓我和弟弟使用筷子喫飯，而是用勺子。上學後，父親才教我們使用筷子，而且講了用筷子喫飯的好處。
父親說：人有七情六慾，筷有七寸六分。圓方各佔一頭，陰陽和諧之美。
我們現在用到的筷子都是長七寸六分，是一雙筷子的標準長度，代表着中國人的七情六慾。它的一頭是圓的，一頭是方的，圓方各佔一頭，象徵着“天圓地方”。
七寸六分，一陰一陽，含有道家的無爲思想。持方行圓，是中國人的處世智慧。
筷子也都是成雙成對地出現，這和我國的太極陰陽理念相符，體現了和諧的東方美學，還代表着萬事萬物都有兩個對立面組成。
筷子，看似是簡單的兩根長形條棍，小而不起眼，卻在我國幾千年的歷史長河中，歷經歲月的打磨，流傳至今。它身上沾染的文化氣息也已經隨着人們的使用，融進了日常生活中。小小的筷子裏，承載的不僅僅是幾世幾代人的回憶和情感，更蘊含着中華傳統文化的智慧和美學。
在《韓非子·喻老》這本書中提到：“昔者紂爲象箸，而箕子怖。”意思是當年紂王使用象牙筷子的時候，箕子看見了感到害怕。
由此可見，早在3000多年前的中國，就已經出現了象牙筷子。而且，根據史書記載，筷子在先秦時代稱爲“梜”，漢代的時候稱爲“箸”，明代的時候纔開始稱之爲“筷”，而且這個叫法一直到現在還在用。
拿筷子的正確用法是：拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，這裏看做是“天地人”的三才之象。用筷子的時候，不能“刺筷”和“別筷”。也就是不能把筷子當成刀叉一樣，去撕扯食物。
喫完飯不能將筷子豎着插入碗中，這個做法叫做“供筷”，是祭奠死者用的，平時用是不吉祥的。在喫飯的時候，也不能隨便拿筷子指人，這叫“指筷”，是非常不禮貌的行爲。
如果把筷子送給即將生產的媽媽，就代表“筷子筷子，快快生子”的意思，同時也可以是對孩子的祝福，希望孩子能“筷長筷長，快長快長”。
送給正在熱戀的情侶，寓意“出入成雙，永不分離”；送給老師，寓意老師兢兢業業，無私奉獻不求回報的品格等等。
筷子還象徵着團結，就好像是老話裏常說的，“一根筷子容易折，十根筷子堅如鐵”。
除此之外，在中國的傳統習俗中，小孩子學習用筷子，體現了一種傳承和文明。鄰里之間來家裏做客，“加一雙筷子”，更是體現了濃濃的鄰里之情。
筷子雖小，意義卻大。它不僅是喫飯的一個工具，還承載着我們一代又一代人的感情。這份感情，是每一個人骨子裏改變不了的，也是一份虔誠的祝福。
一雙筷子，流傳千年，承載着中國人獨有的飲食文化，蘊含着中國人厚重的情感密碼，傳承着溫良恭讓的社會美德。
在熱氣騰騰的煎煮烹炸中，一雙筷子，夾起的是對親人的無限懷念，難以割捨的是萬般鄉愁。一雙筷子，喚醒的是童年難忘的回憶，傳遞的是頂天立地的擔當。一雙筷子，有嘗不盡的酸甜苦辣，忘不掉的父慈母愛，更有說不完的悲歡離合。
筷子出身名門，它們來自於歲寒三友之一的鬱郁翠竹。竹子之所以深受文人墨客們喜愛，是因爲它們筆直挺拔，不彎曲變節，寧向直中取，不向曲中求。
它們不與春花爭奇鬥豔，不與秋果邀功取寵。在炎炎夏日裏遮出一方清涼，在凜冽寒風中傲霜鬥雪。汲天地靈氣，收日月精華，沐陽光雨露，不擇肥土沃地隨遇而安，默默無聞努力生長，作用於世間萬民，富貴不淫，貧賤不移，威武不屈。
每一雙筷子，都不會嫌棄使用之人地位高低，金錢多少，權勢大小。每一雙筷子，無論是給它們穿金戴銀，還是衣着樸素，它們都不聲不響地發揮着自己的作用，貢獻着自己的全部力量。
與西餐裏的刀叉相比，筷子絲毫不落下風。刀叉是在自己的小盤子裏“馳騁”，筷子卻是在大天地裏“進出”。
中國人的飲食習慣和情感文化裏，講究一個“禮”字，講究一個“讓”字，更講究一個“和”字。飯桌上，請長輩先動筷子，是一個“禮”字，講究的是“孝”。美味的飯菜，給朋友鄰居添一雙筷子，是一個“讓”字，講究的是“情”。大家不爭不搶，彼此關愛，各取所需。好菜硬菜，給身邊人夾上一筷子，夾進碗裏的是“愛”。大家熱熱鬧鬧地圍坐在一起，和和美美，講究的是一個“和”字。
一雙雙筷子裏，有中國人情深意重的情感密碼。剛滿月的時候，遞進嬰兒口裏的每一雙筷頭上，有父母的關愛和期許。或許我們未曾在自己口中記住酸甜苦辣，卻在搖搖椅和學步車中，繼承着父母喫苦耐勞的優秀品德。
養兒方知父母恩，父母恩情似海深。隻身在外，或是求學，或是奔波，從家鄉寄來的臘肉香腸、醬菜小喫，由筷子送入口中時，熟悉的味道早已讓人淚流滿面。
慈母手中線，遊子身上衣。樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。把菜炒得淡一點，把飯做得軟一點，把筷子恭恭敬敬地遞到滿頭白髮的父母手中，就像當初他們照顧我們那樣。這雙筷子，是人到中年的擔當，是傳統孝道和愛的傳承。
一根筷子輕輕被折斷，十雙筷子牢牢抱成團。圍坐一起的十雙筷子，或許來自天南海北、五湖四海，但在這一刻緊鄰彼此，把酒言歡。
同在一個鍋裏喫飯，大家既分工協作，又相互配合，大氣大度，不斤斤計較。愛喫的菜，給對方留一筷，心和心緊密相連。轉過來的湯，給彼此盛一碗，鮮香撲鼻的是熱氣騰騰的人間真情，大家一起攜手共進。
莫道筷箸小，日日伴君餐。拿得起，放得下，洋溢着中國人的文化自信。手執煙火以謀生，心懷詩意以謀愛，每一位中國人，像一雙雙筷子一樣，在幹好自己本職工作，發揮好自己的作用的同時，爲和諧社會貢獻着自己的全部力量。