記得自己小時候，經常去外面自己買早餐，在衆多美食中個人最喜歡喫的還是韭菜盒子。因爲它的外皮非常香脆，而餡料特別柔和，喫起來特別舒服，而且非常有層次感。畢竟韭菜和雞蛋融合起來就會發生奇妙的變化，用這兩款食材進行搭配的很多美食都會讓人垂涎三尺。
我們今天就來做一款懶人版韭菜盒子，製作的過程非常簡單，操作步驟也很便捷，而且款式也非常有特色喲！它就是利用產品餃子皮進行簡單烹飪的，細節方面有很多發揮空間，花色可以更多樣，口感也更棒。
韭菜盒子新做法，不和麪不揉麪，皮薄餡大，特別適合新手和懶人！超解饞的早餐美食，做法非常簡單方便，顏值高更有營養，越喫越香！今天就一起來感受一下吧，絕對簡單快手，而且解饞又管飽。
【懶人韭菜盒子】
製作配料：韭菜1把 胡蘿蔔半個 雞蛋3個 粉絲1把 蠔油1勺 五香粉適量 胡椒粉適量 鹽2/3勺 植物油1勺 香油1勺 餃子皮適量
製作方法：
1、準備所需要的材料；
2、韭菜洗淨切碎裝在碗中備用；粉絲提前泡軟，瀝乾水分切碎加在韭菜碗中、雞蛋磕入碗中攪散，倒入鍋中迅速劃散，炒成雞蛋碎，稍微放涼裝在韭菜碗中；最後再來調味：加入蠔油、鹽、胡椒粉、五香粉、香油、植物油；
3、拌均勻放在一旁備用；
4、準備適量的餃子皮，把餃子皮擀薄，一張稍微大點，一張稍微小點，把小一點的放在最底下，放上適量的韭菜餡料，最後把大一點的那張餃子皮蓋上；
5、邊緣沾點清水，把邊緣壓緊，用叉子壓出花紋即可；
6、鍋中刷一層植物油，油熱後放入韭菜盒子生胚，開中小火煎，煎至兩面金黃色即可出鍋；
7、我們的懶人韭菜盒子就做好了。皮薄餡兒大，邊緣的一圈脆脆的口感，中間很柔軟，滿滿韭菜餡料；如果不想和麪，可以試試這個做法，餃子皮就能做，非常的快手方便！
8、咬一口，滿口留香！
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