洛神桂花茶

前段时间有种写无可写的感觉,不知道写什么,不知道什么能写,但是是更又是自己想坚持的,所以写了一篇《无东西可写》的文章。文章发布后,阿紫给我留言,说可以写茶啊。的确,我很喜欢喝茶,六大茶类都有,而且还在网上学了不少茶知识,虽然忘得差不多了,但每天仍坚持在喝茶。

最近忙着拼拼贴贴的做2021年西藏行的旅行手帐,坐下来就忘记时间,更忘记喝茶,想写关于茶的文章一直没有动笔。近两天慢下来,旅行手帐进行的同时也没忘记喝茶。

最近学了一款花茶,洛神桂花茶,洛神花是有的,桂花没有。去年桂花盛开时,摘了一些保存。等我需要时拿出来,全部找霉了,此时才知道鲜桂花不能直接保存,需要晾晒成桂花干后再保存。如今网络发达,某宝上选了一家评价比较好的桂花干下单,今天收到货了,晚上就试着泡了新学洛神桂花茶(我自己起的名,因为只有这两种花)。

洛神桂花茶的制作(很简单):

1、制作材料:洛神花、桂花

2、制作方法:

(1)桂花干放温茶炉上炒制一分钟左右,中途用小勺翻炒一下。桂花干有香味出来后,盖上自己喜欢的茶碗,熏蒸。

(2)薰茶碗的同时,用开水冲泡2-3朵洛神花

(3)将泡好的洛神花倒时薰有桂花香味的茶碗,好喝的洛神桂花茶就泡好了。

洛神桂花茶注意事项:

1、洛神花单泡,酸味会很重,倒入有桂花香味的茶碗,会冲淡酸酸的口感,口鼻双生享受,有桂花的香味,洛神花入口生津,有淡淡的酸味,品饮正合适,不会太酸

2、茶碗可以反复熏制,但时间不能太久。我试了一下,久薰闻到不到桂花味,反而有一种酸涩难闻的味道

3、桂花干也不能在温茶器上久温,茶碗熏制两次后,可把烤过的桂花干倒入洛神花水中,此时品尝起来,会有一股淡淡桂花香,与鼻闻到感觉又有所不同。最关键是桂花干不会浪费。

据说洛神花有降血糖的作用,可我不爱喝,因为太酸了。买洛神花时,买了甜味菊,增加甜味,冲淡酸味,可两者的结合不能协调统一,入口会酸甜味分开,感觉很奇怪,喝过两次后再也不喝了。如今洛神花有了新的唱法,相信家里的存货用不了多久就会清空了。

桂花与洛神花相关资料:

洛神花,又名玫瑰茄。

功效:排毒养颜、瘦身、降压

洛神花茶性微寒、味甘或微苦。入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。经常饮用洛神花茶能够起到美容养颜、调节内分泌、宁心安神的作用。

适宜人群:肺虚咳嗽者、高血压患者、醉酒者   

禁忌人群胃酸过多者、体质寒凉者、花草过敏者、妊娠期患

网上资料显示洛神花没有降血糖的作用,看来我又上当了,不过润肺养颜还是不错的

桂花的功效:止咳化痰、散寒止痛

桂花性温,归肺经,具有止咳化痰的功效,能够改善咳喘、咳痰的症状,桂花还可以起到散寒止痛的作用,此外,桂花中含有芳香物质,可以舒缓情绪,还能够起到清新口气的作用,口臭患者适量食用可以减轻口腔异味。

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