2023年2月20日 星期一 晴 / 香蕉糯米餅

        昨天從南關拿回來一些香蕉,今天早晨發現有黑點的香蕉皮更黑了。這個香蕉就是不好保存,房間裏有暖氣很熱,一宿的功夫就放不住了。

        還有半袋多糯米粉,趁着香蕉沒壞,趕緊做個糯米餅,不然我也不知道怎麼保存了。香蕉可以剝掉皮放冰箱裏冷凍起來,再拿出來喫有冰淇淋的口感,可是我現在不想喫涼的,所以都做了糯米餅吧!

        我做東西也是懶得動腦子,家有糯米粉,看見什麼都想加糯米粉,以前做了南瓜糯米餅、紅薯糯米餅,現在又是香蕉糯米餅,糯米粉真是廚房小幫手啊!

        自己做的就是乾淨,不加亂七八糟的東西,除了香蕉就是糯米粉,還有白糖,能吃出來香蕉的味道。

        小時候叔叔給我買的香蕉夾心餅乾,我一直認爲中間夾心就是香蕉,直到上了大學,認識了川川,他是學化學的,他告訴我所有的味道都可以調出來。不管是飲料,還是餅乾,想要什麼味道都可以調配,這真的顛覆了我的認知。

        我還是覺得我喫過的夾心餅乾就是香蕉做的,因爲那時候我太小了,一切還是單純的,應該沒有人騙小孩子吧!

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