雲仙子:多喫黑豆,有益健康

【原創作者】|雲仙子

韓國電視連續劇《人魚小姐》第四集中,有一個有趣的情節,特別有意思。

李朱旺的父親在與殷芮瑩的父親聊天的時候,談到了一點,說他對他老婆特別滿意的地方,就是每天晚上下班回家,他老婆總是給他打黑豆豆漿喝(當然,裏邊還加別的東西)。所以,他儘管年過半百,頭上仍然黑髮如漆,沒有一根白頭髮。他特別開心。

而芮瑩的父親尷尬地撫摸着自己花白的頭髮說,他每隔幾天就得染一次頭髮,特別惱人。

與朱旺父親相比,芮瑩父親的心裏多少有點彆扭,有點不是滋味。想着人家的老婆對自己的老公多麼上心,多麼地溫柔體貼,而自己的漂亮演員老婆總是想着自己,需要別人照顧她,遷就她,而沒有對他老公的身體健康上心。所以,對比別人,他的內心多少有點失望和沮喪。

從以上的故事情節中我們可以知道,黑豆是個寶,健康離不了。

黑豆的營養價值很高,具有保護血管、預防貧血以及益氣補腎的作用。

對於腎氣虛,高膽固醇血癥以及缺鐵性貧血患者,平時可以考慮,適當地多喫一些黑豆。

大家都知道,黑豆中含有豐富的黑豆皮提取物,能夠促進鐵元素的吸收,提高身體造血功能,保持鐵代謝平衡,預防缺鐵性貧血。

同時,黑豆具有補氣益腎的功效。對於腎氣虛導致的腰膝痠軟,神疲乏力,鬚髮早白等症狀,具有一定的調理作用。

每到休息日晚上,先生總會記得提前泡好黑豆、大棗、核桃仁、黑米等各類食材,到第二天早晨,給裏面再加入黑芝麻、葡萄乾及枸杞子等食材,打上一碗熱乎乎、甜滋滋的豆漿給我喝。

他說這個營養價值很高,裏邊的食材種類既繁雜又多樣,營養豐富。喝了美容美髮、養顏養心。

擁有家人的愛和溫暖,生活幸福快樂每一天。一種美的愉悅和享受,一種被呵護、被珍視的美好感覺,總是在我的心中充盈而激盪……

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