不浪費糧食，僅僅五個字，其實是我們家從小就被立下的“家規”。
這個規則最初是誰設定的呢？其實就是爺爺年輕時定的，也就是說爺爺從年輕時到過世前，都會嚴格的去執行這一“家規”，以至於父親老何深受這樣的影響，也會這樣來要求我。
所以在我們家的餐桌上，喫多少就裝多少飯，總之最後飯碗裏不準剩一粒米。爺爺總是說浪費可恥，珍惜每一粒糧食也是在惜福。因此，一直到現在，我依然在保持這個不浪費糧食的好習慣，做飯喫飯，做多少喫多少，不多做也堅決不浪費糧食。
我的日常工作和生活，那些不用出差的日子，好似除了喫飯和工作，有空中午小聚，保持每日自我提升外，就沒啥別的事兒了。
不論是生活還是工作我都有自己的準則，那就是不管多忙多累也要好好喫飯。身體是革命的本錢，絕不會以犧牲身體健康爲前提來努力工作，於我而言，這種想法無異於一種不值當的身體損耗。
在兩廣地區，茶點很是受人喜愛。早茶的茶點中就有豉汁蒸鳳爪，下午茶可以有粵式雞腳王的涼拌雞腳或者是鹽焗鳳爪，這是茶餘飯後的談資，也是一種慢生活體驗。
想當初姐姐開了近十年的飯店，她做出來的雞腳味道就是不一般，純手工製作，我一直以來都很喜歡喫。知道我不喫香菜，於是就有了姐姐牌無香菜版涼拌雞腳和創新鴨腳，真的隨便拿出去一樣絕對都是店子出品，味道和顏值都妥妥滴。
雞腳是酸辣口，配有檸檬青檸等不同的鹼性食材。鴨腳則是香辣口，有蒜泥和花生米搭配。是不一樣的滋味，但是都很好喫。
喫完這些，可以隨意搭配一些堅果，不僅營養豐富，並且富含多種維生素及不飽和脂肪酸。
好朋友拿來的燈芯糕，溫和製造。內含糯米、芝麻、肉桂、甘草等二十多種中草藥製作，入口清甜，淡淡草藥清香。具有活血提神，健胃脾氣等功效。
燈芯糕是江西貴溪和湖南湘潭的當地著名傳統糕類特產。它不僅形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉成圈而不斷，而且可以用火點燃，散發純淨的玉桂香味。
我之前是沒有留意過這種糕點，還是湘妹子帶了個好頭，我纔開始陸續喫這種有益於健康的糕點。並且，瞭解到喫它的好處，就會時不時喫一點，一直堅持喫下去。
一直都很偏愛雞腳，於是最後一點涼拌汁水也不可浪費，哪怕是隻有一點點價值，也要發揮到底。
很多人都不太喜歡，也可以說喫不慣蕎麥麪的味道，這裏倒是可以推薦大家嘗試一下蕎麥粉含量30%的蕎麥掛麪。在之前的文章中我就有說過，我的日常飲食習慣極少單喫細糧，也就是說我很少喫精米和精面。喜歡搭配不同顏色的糧食來喫，比如，做白米飯的時候裏面會加一點小米/花豆/黑米，或者配一些粗糧一起來蒸煮。於是這種蕎麥麪就很符合大衆口味，也符合我的飲食要求。
蕎麥麪條和海鮮菇清水煮好，可過也可不過冷水，泡進涼拌汁中充分攪拌均勻，美哉美哉～
這麼說來，每日食材種類30+，無需努力，輕輕鬆鬆，不是問題～