平日里，在厨房炒菜时总是烟雾沉沉，像是被抛了烟雾弹，如果再加上一点辣椒味，就像是炸了毒气弹，让人苦不堪言，今天终于想了一个小办法，解决了此难题。
在厨房里炒菜难——烟雾大的问题，我寻找了很多原因，比如说清理油烟机，更换新的油烟机，更换厨房顶换气扇，调整厨房窗户的开度等，效果都不行，无奈之下，绞尽脑汁想办法，最后分析为炒菜锅的囗径过大。
平常用的炒菜锅的囗径为50厘米，锅边产生的油烟从油烟机的后面冒上去，根本就抽不进油烟机里，只好让它窜入厨房的上空，久而久之，油烟越来越多，直叫人咳嗽不断，更让人烦恼的是，它还跑到客厅里，让客厅里的“无辜者”也跟着受罪。
后来，又换了一个囗径为36厘米的平底炒菜锅，油烟少了一些，有一定效果，但是由于锅底是平的且比较宽，炒一个小份的菜，比较费油，且容易烧糊，所以还是不理想。
今天早上，换了一个在网上买的无烟生铁圆底锅，口径更小一些，只有32厘米，经过几次清理后，放在了燃气灶上，分别炒了一个春芽鸡蛋和油菜头，效果不错，油烟基本上消除了，菜品味道也很好，大功告成！
其实，油烟大的问题，说到底就是锅大了，换一囗小的就解决了，之前寻找的原因，都是多余的，而且废力又耗财，真是得不偿失。比如换一个油烟机，要两三千多，甚至更多，然而换一个一般的小炒锅，只要四十元左右，比较划算。
所以，我们在寻找问题的原因时，尽量从小的，省钱的角度出发，这样比较省心又节约。
