平日裏，在廚房炒菜時總是煙霧沉沉，像是被拋了煙霧彈，如果再加上一點辣椒味，就像是炸了毒氣彈，讓人苦不堪言，今天終於想了一個小辦法，解決了此難題。
在廚房裏炒菜難——煙霧大的問題，我尋找了很多原因，比如說清理油煙機，更換新的油煙機，更換廚房頂換氣扇，調整廚房窗戶的開度等，效果都不行，無奈之下，絞盡腦汁想辦法，最後分析爲炒菜鍋的囗徑過大。
平常用的炒菜鍋的囗徑爲50釐米，鍋邊產生的油煙從油煙機的後面冒上去，根本就抽不進油煙機裏，只好讓它竄入廚房的上空，久而久之，油煙越來越多，直叫人咳嗽不斷，更讓人煩惱的是，它還跑到客廳裏，讓客廳裏的“無辜者”也跟着受罪。
後來，又換了一個囗徑爲36釐米的平底炒菜鍋，油煙少了一些，有一定效果，但是由於鍋底是平的且比較寬，炒一個小份的菜，比較費油，且容易燒糊，所以還是不理想。
今天早上，換了一個在網上買的無煙生鐵圓底鍋，口徑更小一些，只有32釐米，經過幾次清理後，放在了燃氣竈上，分別炒了一個春芽雞蛋和油菜頭，效果不錯，油煙基本上消除了，菜品味道也很好，大功告成！
其實，油煙大的問題，說到底就是鍋大了，換一囗小的就解決了，之前尋找的原因，都是多餘的，而且廢力又耗財，真是得不償失。比如換一個油煙機，要兩三千多，甚至更多，然而換一個一般的小炒鍋，只要四十元左右，比較划算。
所以，我們在尋找問題的原因時，儘量從小的，省錢的角度出發，這樣比較省心又節約。
