春天,挖野菜的季节

从菜场买来一袋马兰头,八元一斤,春天就喜欢吃马兰头,荠菜,野芹这些野菜。

小时候,城市就那么一小块地儿,郊区就离市区那么近。我们常常约伴去田埂上剪马兰头和荠菜,那时候,找野菜的人很多,野菜更多,剪也剪不完。现在,市区的版图是越来越扩大,除了公园,找个有土地的地方真的是要跑好远,更奇怪的是,找到个田地,也未必有这些个野菜了。想吃上一口野菜,不得不在菜市上买这些大棚里的野菜,那个味道就是差了点。

怕母亲唠叨我花钱买野菜,骗母亲说是我出去找的,母亲一边帮我拣菜,一边不住的夸我这马兰头挑的嫩,我心里直乐,心想如果告诉你是花八块钱买的这堆野菜,你还会这么有兴致吗?趁着母亲高兴,我说明天还去剪,母亲居然同意了,看来母亲爱吃野菜这口,跟我是一样一样的。

女儿的房子离郊区很近,多走两步倒是可以看到田地,也许在那里可以找到我心心念念的野菜,其实有时候挖野菜比吃野菜更有味道,望着一大袋亲手挖的野菜,内心有极度的满足感。

春天,是挖野菜的季节,马兰头、荠菜、野芹、野葱、艾蒿、蕨菜、竹笋,每一道菜都散发着满满的春天味道。

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