原创 廚房之樂(六)

在我們老家這邊,有客人的時候,通常都會上幾樣硬菜。既然是硬菜,樣數就那些,雞鴨魚肉排骨海鮮啥的。今天我們單說魚。 魚,尤其淡水魚,在我這30年的人生中扮演了絕對重要的位置。不管是做菜做湯還是包餃子,基本上都是淡水魚。 先說鰱魚。青草鰱鱅,號

原创 廚房之樂(四)

廚房之樂,在於一絲不苟,也在於匠心獨運。 何爲匠心獨運?就是自己瞎操作一番,然後做出來的菜,還可以,也能喫,當然也有可能非常好喫,還有可能難以下嚥。 在外漂泊多年,特別喜歡喫一道川菜,麻辣香鍋。第一次喫,應該是在北京史各莊永旺那裏,喫過一次

原创 廚房之樂(五)

自從去了北京之後,因爲工作的關係,全國到處跑,很少有下廚的機會。偶爾幾次,在北京,在娜娜住處,做了一次飯,然後在老田家裏做了一次飯。我還記得老田跟我說,他媳婦月月懷孕的時候,他給月月煮的魚湯,月月用了一句話評價:跟刷鍋水似的…… 說到魚湯,

原创 閒情逸致(九)

除了前面說的數碼產品,外設、耳機等亂七八糟的,還有一個比較正常的點的,就是文玩之類的小收藏。 這個愛好,起源於一次廟會。在有一年的太虛宮春節廟會上,我見到一個攤位,擺攤的攤主弄了一堆千眼菩提,都是沒打磨過的果子。當時我不認識,湊上去問這是啥

原创 閒情逸致(八)

在我各種各樣的小愛好中,還有一個,就是耳機。 一般人可能還不是很瞭解,耳機不就是幾塊錢十幾塊錢的東西嘛,有啥可喜歡的。 表面上是這麼回事。但實際上不是。 大家都知道,聽音樂的時候有無損的,尤其各大音樂軟件,無損音質的音樂一般都得充值會員才能

原创 廚房之樂(一)

君子遠庖廚。 ——孟子 孟子說,君子遠庖廚。但那是古代。如今啊,作爲一個男人,會做飯,已經成爲了一種必備素質。現在都有一種思想,叫做,窮養兒,富養女。啥意思?就是兒子要窮養,摔打着養,閨女要富養,要當寶貝疙瘩。所以說,長大之後,女孩子會

原创 閒情逸致(七)

拋卻數碼產品不說,我還是一個外設迷。說是外設迷,大概算不上真粉,就像足球裏面的僞球迷一樣,只喜歡看比賽,但是對所鍾愛的球隊沒有什麼瘋狂癡迷。這就像我喜歡錘子科技和羅永浩。我是真的喜歡他們的工匠精神,也喜歡他們精心打磨的產品,而不會對老羅瘋狂

原创 閒情逸致(六)

2015年底的時候,我就知道了錘子科技,知道了羅永浩。再加上當時的欒主任,買了T1,跟我說他的手機還是可以的,就記下了這個品牌。 2016年3月,我的索尼手機壞了,需要買新手機,想起來錘子科技和羅永浩。打開網站看了一下,最新的手機是T2.下

原创 閒情逸致(五)

自2011年,買到的第一臺智能機,HTC G8,7年來,隨着最新手機的發佈,我手上收集到的,使用過的手機,已經不可數。 2011年,我在西安的時候,恰好曉鵬的手機壞了,這傢伙花了一千六七百,買了個智能機。我問他買的什麼手機?他說諾基亞523

原创 閒情逸致(四)

正是我對surface、MBP的喜歡,但是又覺得surface太貴,這種糾結,促使我在淘寶上不斷地尋找外觀像MBP以及surface的筆記本電腦。但是,大概是由於工業設計上微軟和蘋果太過於出色的緣故,其他的廠商發佈的產品,感覺就是鄉下手工作

原创 閒情逸致(三)

爲何說,大約是收藏? 因爲通常所說的收藏,大多是指收藏古董。也只有古董,才值得那些收藏家們耗費大量的心血、時間和資金。而我說的收藏,大概說的是,我們天性上的那種喜新不厭舊的情懷感。這種情懷感,體現在方方面面。 我從事於IT工作,所以,對於數

原创 閒情逸致(二)

在我看來,讀書是一件很美好的事情。 有多美好?這讓我想起來一段話,關於離不開網絡的一段話: 週末拔掉網線,關上電腦,讀幾頁自己喜歡的書,出門去陽光裏走走,要麼騎自行車,天黑了約幾個好久不見的朋友找個地方喝點酒、聊聊天,隨便做些什麼。一天下

原创 閒情逸致(一)

今天坐着回想往事。想起來初中的時候,班裏有一個同學,那個同學有一個愛好,收集,具體收集什麼已經記不清了,反正是些小東西,收集來之後,擺在課桌或者窗臺上,沒事的時候自己拿出來把玩一下。有一次,上化學課,他忍不住手癢,拿了一個小東西在那裏玩,然

原创 邊城浪子(七)

在結束了寶泉嶺的工作後,我們去了齊齊哈爾。 齊齊哈爾有鶴城的美譽,我們去了並沒有看見什麼鶴。倒是聽說這邊天鵝蛋挺好吃的,50塊錢一個。我們也沒吃到。 我們其實去的是九三農墾局,以及富裕。都是小縣城。飛鶴乳業的一個工廠就在富裕。 去了之後,類

原创 邊城浪子(六)

三個月後,項目開始給各地客戶上線,需要我們去客戶那裏,我和同事開始了在北大荒上的遊蕩生活。 開始第一站,寶泉嶺農墾局。 去的時候,正好是寒冬臘月,賊冷。到了那裏,路的兩邊積雪堆得跟平房一般高,我們住的地方是一個當地還比較好的酒店。去了之後,