原创 廚房之樂（六）
在我們老家這邊，有客人的時候，通常都會上幾樣硬菜。既然是硬菜，樣數就那些，雞鴨魚肉排骨海鮮啥的。今天我們單說魚。 魚，尤其淡水魚，在我這30年的人生中扮演了絕對重要的位置。不管是做菜做湯還是包餃子，基本上都是淡水魚。 先說鰱魚。青草鰱鱅，號
2020-06-14 10:52:27
原创 廚房之樂（四）
廚房之樂，在於一絲不苟，也在於匠心獨運。 何爲匠心獨運？就是自己瞎操作一番，然後做出來的菜，還可以，也能喫，當然也有可能非常好喫，還有可能難以下嚥。 在外漂泊多年，特別喜歡喫一道川菜，麻辣香鍋。第一次喫，應該是在北京史各莊永旺那裏，喫過一次
2020-06-14 10:52:27
原创 廚房之樂（五）
自從去了北京之後，因爲工作的關係，全國到處跑，很少有下廚的機會。偶爾幾次，在北京，在娜娜住處，做了一次飯，然後在老田家裏做了一次飯。我還記得老田跟我說，他媳婦月月懷孕的時候，他給月月煮的魚湯，月月用了一句話評價：跟刷鍋水似的…… 說到魚湯，
2020-06-14 10:52:27
原创 閒情逸致（九）
除了前面說的數碼產品，外設、耳機等亂七八糟的，還有一個比較正常的點的，就是文玩之類的小收藏。 這個愛好，起源於一次廟會。在有一年的太虛宮春節廟會上，我見到一個攤位，擺攤的攤主弄了一堆千眼菩提，都是沒打磨過的果子。當時我不認識，湊上去問這是啥
2020-06-14 10:52:27
原创 閒情逸致（八）
在我各種各樣的小愛好中，還有一個，就是耳機。 一般人可能還不是很瞭解，耳機不就是幾塊錢十幾塊錢的東西嘛，有啥可喜歡的。 表面上是這麼回事。但實際上不是。 大家都知道，聽音樂的時候有無損的，尤其各大音樂軟件，無損音質的音樂一般都得充值會員才能
2020-06-14 10:52:27
原创 廚房之樂（一）
君子遠庖廚。 ——孟子 孟子說，君子遠庖廚。但那是古代。如今啊，作爲一個男人，會做飯，已經成爲了一種必備素質。現在都有一種思想，叫做，窮養兒，富養女。啥意思？就是兒子要窮養，摔打着養，閨女要富養，要當寶貝疙瘩。所以說，長大之後，女孩子會
2020-06-14 10:52:27
原创 閒情逸致（七）
拋卻數碼產品不說，我還是一個外設迷。說是外設迷，大概算不上真粉，就像足球裏面的僞球迷一樣，只喜歡看比賽，但是對所鍾愛的球隊沒有什麼瘋狂癡迷。這就像我喜歡錘子科技和羅永浩。我是真的喜歡他們的工匠精神，也喜歡他們精心打磨的產品，而不會對老羅瘋狂
2019-08-29 18:35:53
原创 閒情逸致（六）
2015年底的時候，我就知道了錘子科技，知道了羅永浩。再加上當時的欒主任，買了T1，跟我說他的手機還是可以的，就記下了這個品牌。 2016年3月，我的索尼手機壞了，需要買新手機，想起來錘子科技和羅永浩。打開網站看了一下，最新的手機是T2.下
2019-08-28 18:44:20
原创 閒情逸致（五）
自2011年，買到的第一臺智能機，HTC G8，7年來，隨着最新手機的發佈，我手上收集到的，使用過的手機，已經不可數。 2011年，我在西安的時候，恰好曉鵬的手機壞了，這傢伙花了一千六七百，買了個智能機。我問他買的什麼手機？他說諾基亞523
2019-08-27 18:44:23
原创 閒情逸致（四）
正是我對surface、MBP的喜歡，但是又覺得surface太貴，這種糾結，促使我在淘寶上不斷地尋找外觀像MBP以及surface的筆記本電腦。但是，大概是由於工業設計上微軟和蘋果太過於出色的緣故，其他的廠商發佈的產品，感覺就是鄉下手工作
2019-08-26 18:48:04
原创 閒情逸致（三）
爲何說，大約是收藏？ 因爲通常所說的收藏，大多是指收藏古董。也只有古董，才值得那些收藏家們耗費大量的心血、時間和資金。而我說的收藏，大概說的是，我們天性上的那種喜新不厭舊的情懷感。這種情懷感，體現在方方面面。 我從事於IT工作，所以，對於數
2019-08-25 18:34:33
原创 閒情逸致（二）
在我看來，讀書是一件很美好的事情。 有多美好？這讓我想起來一段話，關於離不開網絡的一段話： 週末拔掉網線，關上電腦，讀幾頁自己喜歡的書，出門去陽光裏走走，要麼騎自行車，天黑了約幾個好久不見的朋友找個地方喝點酒、聊聊天，隨便做些什麼。一天下
2019-08-24 18:30:54
原创 閒情逸致（一）
今天坐着回想往事。想起來初中的時候，班裏有一個同學，那個同學有一個愛好，收集，具體收集什麼已經記不清了，反正是些小東西，收集來之後，擺在課桌或者窗臺上，沒事的時候自己拿出來把玩一下。有一次，上化學課，他忍不住手癢，拿了一個小東西在那裏玩，然
2019-08-23 18:19:41
原创 邊城浪子（七）
在結束了寶泉嶺的工作後，我們去了齊齊哈爾。 齊齊哈爾有鶴城的美譽，我們去了並沒有看見什麼鶴。倒是聽說這邊天鵝蛋挺好吃的，50塊錢一個。我們也沒吃到。 我們其實去的是九三農墾局，以及富裕。都是小縣城。飛鶴乳業的一個工廠就在富裕。 去了之後，類
2019-08-22 18:39:52
原创 邊城浪子（六）
三個月後，項目開始給各地客戶上線，需要我們去客戶那裏，我和同事開始了在北大荒上的遊蕩生活。 開始第一站，寶泉嶺農墾局。 去的時候，正好是寒冬臘月，賊冷。到了那裏，路的兩邊積雪堆得跟平房一般高，我們住的地方是一個當地還比較好的酒店。去了之後，
2019-08-22 18:39:52