原创 天南私房美食——石榴汁
一個石榴，剝出一碟石榴籽。用手動壓汁機制作石榴汁。在壓汁機下放置一個有深度、口大的碗，避免壓制過程的汁噴到衣服上。一個石榴壓出半杯石榴汁。俯拍，發現氣泡像石榴籽。喜歡手動壓汁機，製作過程好玩有趣。喝石榴汁時，可以兌少許純淨水，口感俱佳。
2021-10-15 22:25:17
原创 天南私房美食——烤瓜子
秋季的蘭州籽瓜格外多，我喜歡喫黃瓤的。每次更喜歡喫新鮮的籽瓜子。洗淨籽瓜子，在炒鍋中放入適量鹽炒幹瓜子外面的水分，接着用微波爐火力100%烘烤兩分鐘，火力80%一分鐘，火力60%一分鐘，OK，脆香籽瓜子嗑起來。
2021-10-15 07:45:50
原创 天南私房美食——清清白白
國慶佳節，家人品嚐清清白白，爽口舒胃。油麥菜洗淨掰段，大蔥一根洗淨切段。炒鍋油熱放入蔥段爆香，放油麥菜，翻炒變色，添加少許鹽，關火翻炒20秒入盤上桌。一塊白豆乾，在開水鍋裏焯一分鐘，用涼水過一下切成小塊。鍋中油熱熗蒜泥，倒入豆乾塊，翻炒一分
2021-10-01 14:30:50
原创 天南私房美食——醬汁拌藕
秋天喫藕正當時。蓮藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認爲，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，
2021-10-01 14:30:50
原创 美食記——豆花雞
妹妹約姐:“姐忙啥呢?好久不見，想你啦！今晚一起喫飯有時間嗎?”“今晚八點以後有事，咱倆五點前見面，好嗎?”“好啊，我早點到咱倆喜歡的地方等你。”姐妹相聚，幸運品嚐到豆花雞，開張大吉！
2021-09-29 12:16:52
原创 天南私房美食——燴四鮮
秋天，把新鮮的毛栗子與蘭州的鮮土豆、鮮豆角、鮮胡蘿蔔燴在一起，配上一碗米飯，一頓營養簡餐讓家人開胃哦。製作關鍵點，提前做好排骨湯，煮熟毛栗子（想省事購買炒栗子也方便）。洗淨土豆、胡蘿蔔和豆角，切塊和段。把切好的豆角和胡蘿蔔放入砂鍋，添加適量
2021-09-27 14:17:08
原创 天南私房美食——蘋果湯
蘭州的花牛蘋果煮熟喫，味道不錯哦。蘋果洗淨去皮，切片，放入涼水中，水開中火煮六分鐘，脆爽香哦，牙口好的人開始享用。牙口不好的人，水開小火煮12分鐘，綿軟可口。秋天，多喝蘋果湯暖胃。一次根據人數選擇蘋果數，兩人一個蘋果，四人兩個蘋果，以此類推
2021-09-22 19:06:32
原创 美食記——胡辣湯
小燃寄來的方便胡辣湯，第二次放水合適，喫起來比第一次順滑。第一次放水不合適，把胡辣湯做成旮瘩粥啦，味道依然不錯哦。好東西也需要用心品嚐。
2021-09-20 04:53:40
原创 天南私房美食～二寶
秋天的一道食譜。喜歡喫新鮮核桃的人，以下喫法嘗試一下吧，樂趣多！秋季的新鮮核桃和粉色花生米被我叫“二寶”。把新鮮核桃用微波爐烘烤兩分鐘，喜歡甜味，出爐撒少許白糖，喜歡鹹味，出爐撒少許鹽。花生米是去年的，洗淨用微波爐烘烤兩分鐘，用筷子攪拌一下
2021-09-15 05:06:47
原创 美食記——【撥魚子】
婦女們在一起做撥魚子，週末時光相聚午餐愉快哦。拍攝製作撥魚子，重點是看到怎樣和麪和用手搓撥魚子。和麪、餳面、擀麪餅、切條、搓撥魚子。製作燴菜湯食材:黃花菜、蔥薑蒜。滷香豆腐塊。芹菜、白豆腐、胡蘿蔔、土豆、肉丁或雞蛋。我沒有參與制作，只拍了這
2021-09-15 05:06:47
原创 天南私房美食——滷菜飯
四季都可以享受的一道美食～滷菜飯。適合老人和孩子哦，糯軟鮮香。做法適量大米和花生米，洗淨後，用涼水泡兩個小時。洗淨一個土豆、一根胡蘿蔔、三個鮮香菇和適量小蔥、姜。提前滷好紅燒肉。把泡好的大米瀝水後倒入電飯鍋，添加炒拌均勻的小蔥段、薑片、紅燒
2021-09-13 02:21:47
原创 美食記——獼猴桃
毛絨絨的外皮剝去，獼猴桃就是這樣的。奇異果和獼猴桃產地不同，奇異果長在國外，硬着喫。獼猴桃長在中國，軟着喫。喜歡喫獼猴桃的人，秋季9月份抓緊時間品嚐哦。奇異果很少喫，今天只分享獼猴桃。
2021-09-07 23:20:19