你知道嗎，地球上1億4800萬平方公里的陸地中，只有大約3100萬是可用於耕種的，而且目前可耕地面積還在以每年10萬平方公里的速度流失。隨着全球人口數量的不斷增多和環境問題日益惡化，人類不得不開始面對食品缺乏和食品安全的危機。
垂直農業概念的提出，爲解決這個問題提供了一個很好的方向。垂直農業也叫垂直農耕，是一種將資源與空間充分利用，使單位面積產量最大化的新型農業耕作方式。它使農作物在一年中任何時候任何地點都可以種植，配合物聯網技術，使現代農民得以獲得精準的種植環境監測與控制。
2.相關數據
雖然垂直農業由於成本的原因，在國內還方興未艾，但在歐美國家卻已經開始逐漸興起。其中最大的原因在於，人們可以利用垂直農業，以更少的資源生產更多的食物。根據 agrilyst 公司與康奈爾大學、垂直農業協會等組織對2016年垂直農業的調查數據發現：垂直農業比常規農業在農產品生產收益上最高可超出約4000倍。
垂直農業如此之高的收益主要源自於以下3個因素：
a. 全年可生產：在一年時間中，假設不考慮氣候災害損失，種植萵苣的農民在常規農業中可以收穫4-5次農產品。而從事垂直農業的農民可以收穫18次。
b. 平均產量高：常規農業中萵苣種植的平均產量爲3萬磅／英畝。垂直農業的萵苣種植平均產量爲34萬磅／英畝。兩者的生產效率足足相差10倍。
c. 零售價值更高：根據美國農業部統計，2015年常規農業種植的萵苣平均價格爲0.59美元，而垂直農業種植的萵苣屬於不使用化肥和農藥的有機食品，其平均價格爲6.00美元。
3.實際案例
認識到垂直農業的價值與潛力，一些國際巨頭公司開始進入該市場，甚至即使他們原本從未涉足農業。日本松下電子就擁有着新加坡最大的室內農場。自2014年開始，松下電子開始在新加坡的一個倉庫內種植蔬菜，並將其售賣給當地的零售商與餐館。當時這個2,670平方英尺的農場一年生產的產品僅有3.6噸，經過短短几年的發展與技術利用，這個數字已經達到了每年81噸。
松下電子在這個室內農場中，以LED光源作爲陽光的替代品。LED光源會以最合適的光譜、頻率以及強度，刺激農作物儘可能快地生長。
對於這類垂直農業LED解決方案，來自HWTrek平臺的輕農生態科技可以提供很好的服務。
他們研究了農作物的不同生長階段（萌芽、幼苗、綠葉等）所需的最優光照參數，組合多種光譜，以提供一系列LED產品。
在這個室內農場中，除了使用LED照明促進農作物生長，還使用了一系列傳感器和設備監控室內環境因素，如溫度、溼度、二氧化碳濃度等等，以確保無論在什麼時候，農作物都在最合適的環境中。
對於這類室內環境監控的需求，河南漢威電子作爲中國最大的氣體傳感器和儀表製造商，可以提供從數據採集、傳輸、到終端處理一整套的物聯網系統級解決方案。
新加坡作爲一個城市國家，其90%的食物依賴於進口。垂直農業將爲這個國家帶來優質且大量的食物，而且這些室內農作物比同等的進口產品要便宜得多。目前該農場種植了40多種農作物，包括各種蘿蔔、萵苣等。松下電子目標在2017年年底前，使該室內農場生產的食品佔新加坡全國食品產量份額的5%。
4.前景展望
雖然垂直農業一直廣受媒體關注，但到目前爲止，投資者們似乎並沒有對此表現出太多的熱情。最主要的原因，是目前垂直農業相比傳統農業成本過高。就從能源消耗上來說，即使是最先進的LED燈，其效率也只有50%，這意味着只有一半的電能被轉化成農作物所需要的光能。但隨着技術成本的降低、食品問題的緊迫和人們對食物品質需求的提高，或許你盤子裏的食物很快將來自附近的某棟農業大樓。
*以上行業專家精選自HWTrek
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