我們跟蹤用戶信息時需要用到Session和Cookie，比如用戶登錄驗證、記錄用戶瀏覽歷史，存儲購物車數據，限制用戶會話有效時間等。今天我們來了解下PHP是如何操作Session和Cookie的。
Session
PHP的$_SESSION可以存儲當前用戶數據信息，用戶訪問WEB網站的時候，PHP會給每個訪問的用戶創建一個session ID，該ID是唯一ID，保存在客戶機上，而用戶的會話數據是保存到服務端的，PHP可以對每個不同的用戶信息進行存儲，當會話過期後，用戶session信息也會失效。
使用Session，在使用PHP session時，一定要在頁頭加上session_start()，告訴服務器開始使用session了，而且在它之前應該沒有任何輸出，否則會報錯。
<?php
session_start();
//PHP 代碼...
?>
PHP設置與獲取Session
我們可以使用PHP的$_SESSION來設置和獲取Session數據，如：
<?php
session_start();
//設置一個session值
$_SESSION["name"] = "Hello";
//將session以數組形式保存
$_SESSION["arr"] = array('name' => 'Hello', 'url' => 'http://www.helloweba.com', 'type'=> 'website');
?>
一旦儲存了Session數據，我們就可以在網站上使用Session，比如我們在另一個頁面就可以獲取Session數據：
<?php
session_start();
//獲取保存的Session name
echo $_SESSION["name"];
//打印數組session
print_r($_SESSION["arr"]);
?>
PHP刪除Session
當不再使用Session時，我們可以使用PHP將session數據刪除和清空，方法如下：
<?php
unset($_SESSION["name"]);
?>
如果要清空當前用戶所有的Session信息可以使用以下代碼：
<?php
session_destroy();
?>
Cookie
Cookie是由用戶訪問的網站服務端給當前客戶機上創建的一個臨時文件，用來保存用戶信息，以便用戶下次繼續訪問該網站時，網站服務器能識別用戶信息，常見的Cookie用來保存用戶界面，用戶ID等數據。
PHP設置Cookie
我們可以使用PHP的setcookie()在客戶端創建cookie，這個函數提供主要的三個參數，cookie名稱，值和有效時長。
<?php
$cookie_val = 'Chrome';
setcookie("browser", $cookie_val, time()+3600);
?>
運行以上代碼，將會創建一個名稱爲Chrome的Cookie，並且在客戶端保存1個小時，1小時後該cookie信息失效。
PHP接收Cookie
當Cookie創建後，我們很容易就可以獲取到cookie值，使用PHP的$_COOKIE，用法如下：
<?php
if(isset($_COOKIE['browser'])) {
echo '您的瀏覽器是：' . $_COOKIE['browser'];
}
?>
PHP刪除Cookie
如果你想徹底在你的機器上刪除保存的cookie信息，可以使用以下代碼：
<?php
setcookie("browser", "", time()-3600);
?>
以上代碼將名稱爲browser的cookie清空，並將有效期設置到1小時前，完全清空了cookie信息。