朋友教我的製作方法，非常的簡單，每次朋友聚餐，那都是我必做的一道菜餚，經常剛做好就被朋友們搶着吃，我自己覺得也就是一般，可能是朋友們捧場吧，呵呵。不過沒有拍下照片，下次做的時候拍一個。
上製作方法嘍，真的很簡單哦，先將排骨焯一下，去掉血水，然後就根據下面的口訣進行操作，口訣就是一勺料酒、兩勺醬油、三勺糖、四勺醋、五勺水，不過根據我自己的實際經驗，糖和醋的量可以稍微少一點，不然有些過甜過酸，當然喜歡甜食的朋友可以適量加糖，喜歡吃醋的朋友可以適當加醋，具體問題具體對待啦。
上面介紹的只是個比例，大家要根據自家勺子的大小進行適當的調節，最終以加水後沒過排骨爲優。我的方法不用加一滴油，很健康哦。
爲了讓大家信服我的廚藝，上個花生燉豬蹄和紫菜包飯的照片。
