小朋友都愛零食
到了過年就更剎不住
這幾年每逢過節
總是會有因爲零食而出事的社會新聞
像被開心果卡喉嚨，被果凍噎住之類的
不一而足又頻出不窮
但零食就真是孩子們的洪水猛獸麼
還真不是
英國著名的嬰幼兒餵養專家吉爾·拉普利曾表示
對於年幼的孩子，尤其是一歲多的孩子
每天都應該爲他提供多頓的食物
把零食看成寶寶的“迷你正餐”
換句話說
小朋友本身是需要零食的
營養的零食能夠促進寶寶的健康
只有那些沒營養的零食纔會導致問題
那麼問題來了
過年期間究竟要準備什麼樣的零食
纔是一個合格的兒童友好家庭呢
一個準則
少鹽！少糖！少油！
在挑選零食之前，有幾個新時代的普通常識還是想強調下：
♥ 半歲前儘量全母乳餵養
♥ 半歲後需要添加輔食，可逐步引入蛋黃，酸奶等
♥ 一歲前不必添加鹽，不吃蜂蜜
♥ 一歲後可飲用全脂牛奶
♥ 一歲後，也應該採取少鹽少糖的飲食
♥ 根據中國營養學會推薦，1-3歲幼兒每天攝入鈉量爲700mg（相當於食鹽1.8g），4-6歲幼兒，每天攝入鈉量爲900mg（相當於食鹽2.1g）。
♥ 根據美國心臟學會AHA的數據，2至18歲的兒童和青少年每天添加糖應該限制在25克以下，2歲以下的孩子飲食中則不應該有添加糖。ps：食物本身的糖不在討論範圍。
一個策略
就算化學不及格，也要學會看成分表
很多人說，當媽後就成了女超人。
曾經手無搏雞，現在單手可抱娃。
而對於我而言，一個很明顯的改變是，曾經一見數理化就頭疼，現在逛超市卻必看產品成分表。蛋白質啊乳生菌啊，都是親人朋友，至於色素啊香精啊增稠劑啊，則是要狠狠的說再見。
（例牌聲明：以下所有零食品牌，均與野獸國無任何利益關係，純分享。）
營養又補鈣的酸奶，堪稱是過年親朋聚會最適合給小朋友準備的好零食。
但市面上的酸奶，卻是一步一個坑。
比如各大超市都滿滿當當的卡士酸奶，成分表上，白砂糖果膠明膠一大坨。其中碳水化合物爲14g，算是比較高的佔比，也意味着成分表排第二的白砂糖加得真不少。頓時，就覺得胃很疼。
在我看來，給孩子的酸奶，最好是無糖低鈉高蛋白的。在此推薦兩個我常買的牌子：
一個是光明如實。
不含糖，蛋白質爲4.2g／100g，高出國家對酸奶的標準2.9g／100g，屬於優秀的高蛋白，鈉方便則是55mg／100g，也屬於低鈉行列。完美。
一個則是簡愛。
0添加糖裸酸奶，是整個品牌最大的賣點，成分表也很簡單，只有生牛乳和乳酸菌，蛋白質爲3.8g／100g，鈉是60mg／100g，比光明如實稍稍差點，但也算很棒的低鈉高蛋白了。
除此之外，明治的無糖酸奶也可以列入候選。
和前兩個的差別在於，明治有加入脫脂乳粉、奶油和乳清蛋白粉，換句話說，就是爲了避免奶粉勾兌過的口感不佳，所以需要用奶油和蛋白粉增加口感和黏稠度。
說完酸奶，也來說說奶酪。
相比牛奶，奶酪的濃度更高，鈣和優質蛋白質都會更集中，而且在製作過程中，蛋白質和乳糖在一定程度上被分解，不容易引起過敏和乳糖不耐受。
但市面上的奶酪種類繁多，坑也非常多。在這裏，我說一個非常簡單粗暴的挑選方法，那就是儘量不要給孩子買“再製乾酪”。
一般來說，再製乾酪會佔據着超市奶酪貨架的大壁江山，但它們的成分表上也往往跟隨一大堆有的沒的添加劑，而顯然，這些對兒童都不太友好。
至於那些非再製乾酪，又有什麼需要注意的呢？那就是鈉的含量。由於奶酪製作中，不可避免的需要添加鹽，所以低鈉對於小朋友就很重要了。
市面上的奶酪，成分表經常會分100g和28g兩種。個人比較建議的是，鈉控制在400mg／100g就差不多可以接受了。
| 像這種100g裏含有858mg的，幾乎是6歲小朋友一天的鈉攝入量，就還是不要給小朋友買了。
| 注意看，這就是28g的成分表，經過換算，差不多是400mg／100g，剛好達標，在沒有更好的情況下，也是可以選擇的。
因爲含碘高，可促進神經和大腦發育，紫菜被稱爲是“最強大腦”食物。
此外，紫菜還是膳食纖維食物，對腸道有利，還含有豐富的維生素，鉀、鎂、鈣等，是高營養低能量的好食物，自然也是過年最受歡迎的零食之一。
那麼，購買紫菜最重要的原則又是什麼呢？那就是，少鹽少油少糖。
舉個例子，東莞麻麻都喜歡買的韓國海牌海苔
2g的鈉含量是26mg，換算成100g，鈉含量就高達1300mg，已經遠遠超出6歲孩子一天最高的900mg鈉攝入量。
還有廣告賣得極火的美好時光海苔。
36g的鈉含量是749mg，換算成100g就相當於鈉含量爲2080mg。要知道根據世界衛生組織《成人和兒童鈉攝入量指南》，一個成年人每天鈉攝取量也不過是2000mg，所以你說這不是在吃鹽又是吃在什麼。
比較推薦的是韓國的bebecook海苔，4mg／15g，在海苔界算是非常低鈉的存在。
嘉寶的泡芙，應該很多人都買過吧。但自從學會看成分表後，我的後背是驚出了一身冷汗。
成分表有個很坑的地方，所有含量都是按一份7g算。
所以你看出門道了沒，7g泡芙裏就含有1g的糖，相當於糖的含量高達15%。而你知道嗎，被詬病的可口可樂的糖含量也不過是10.6%！
所以，我們哪是在給孩子吃泡芙啊，根本就是在給他們吃糖啊！
相比之下，小皮的泡芙就友好得多，沒有添加蔗糖，鈉含量也非常低，算是很完美的手指食物。
過年自然少不了餅乾。
市面上的很多餅乾，都有不少的添加劑，像下面這種的，自然是不可取的
小皮的餅乾則表現得不錯，沒有添加糖，成分也相對簡單。
臺灣的禾泱泱也是不錯的選擇，同樣成分簡單，也沒有添加糖。
新鮮的水果，是孩子們最好的零食。但有時候，用果泥和果乾來調節一下，也是可以的。
相比前面的幾種零食，果泥和果乾的坑，相對會少一些，比較需要注意的是是否主動添加了糖。
| 這款藍莓乾和蔓越莓幹也是近年網紅的產品，我自己也會經常買着吃
像貝拉米的果乾，乍一看的糖分還挺高，但基本屬於水果本身自帶的甜味，媽媽們倒可以放心了。
今天的零食推薦就到這裏
有種草的也有除草的
媽媽就是這樣
連零食都只想給孩子吃的健康
如果大家有更好的零食推薦
也歡迎在留言區和我們分享