小朋友都爱零食
到了过年就更刹不住
这几年每逢过节
总是会有因为零食而出事的社会新闻
像被开心果卡喉咙，被果冻噎住之类的
不一而足又频出不穷
但零食就真是孩子们的洪水猛兽么
还真不是
英国著名的婴幼儿喂养专家吉尔·拉普利曾表示
对于年幼的孩子，尤其是一岁多的孩子
每天都应该为他提供多顿的食物
把零食看成宝宝的“迷你正餐”
换句话说
小朋友本身是需要零食的
营养的零食能够促进宝宝的健康
只有那些没营养的零食才会导致问题
那么问题来了
过年期间究竟要准备什么样的零食
才是一个合格的儿童友好家庭呢
一个准则
少盐！少糖！少油！
在挑选零食之前，有几个新时代的普通常识还是想强调下：
♥ 半岁前尽量全母乳喂养
♥ 半岁后需要添加辅食，可逐步引入蛋黄，酸奶等
♥ 一岁前不必添加盐，不吃蜂蜜
♥ 一岁后可饮用全脂牛奶
♥ 一岁后，也应该采取少盐少糖的饮食
♥ 根据中国营养学会推荐，1-3岁幼儿每天摄入钠量为700mg（相当于食盐1.8g），4-6岁幼儿，每天摄入钠量为900mg（相当于食盐2.1g）。
♥ 根据美国心脏学会AHA的数据，2至18岁的儿童和青少年每天添加糖应该限制在25克以下，2岁以下的孩子饮食中则不应该有添加糖。ps：食物本身的糖不在讨论范围。
一个策略
就算化学不及格，也要学会看成分表
很多人说，当妈后就成了女超人。
曾经手无搏鸡，现在单手可抱娃。
而对于我而言，一个很明显的改变是，曾经一见数理化就头疼，现在逛超市却必看产品成分表。蛋白质啊乳生菌啊，都是亲人朋友，至于色素啊香精啊增稠剂啊，则是要狠狠的说再见。
（例牌声明：以下所有零食品牌，均与野兽国无任何利益关系，纯分享。）
营养又补钙的酸奶，堪称是过年亲朋聚会最适合给小朋友准备的好零食。
但市面上的酸奶，却是一步一个坑。
比如各大超市都满满当当的卡士酸奶，成分表上，白砂糖果胶明胶一大坨。其中碳水化合物为14g，算是比较高的占比，也意味着成分表排第二的白砂糖加得真不少。顿时，就觉得胃很疼。
在我看来，给孩子的酸奶，最好是无糖低钠高蛋白的。在此推荐两个我常买的牌子：
一个是光明如实。
不含糖，蛋白质为4.2g／100g，高出国家对酸奶的标准2.9g／100g，属于优秀的高蛋白，钠方便则是55mg／100g，也属于低钠行列。完美。
一个则是简爱。
0添加糖裸酸奶，是整个品牌最大的卖点，成分表也很简单，只有生牛乳和乳酸菌，蛋白质为3.8g／100g，钠是60mg／100g，比光明如实稍稍差点，但也算很棒的低钠高蛋白了。
除此之外，明治的无糖酸奶也可以列入候选。
和前两个的差别在于，明治有加入脱脂乳粉、奶油和乳清蛋白粉，换句话说，就是为了避免奶粉勾兑过的口感不佳，所以需要用奶油和蛋白粉增加口感和黏稠度。
说完酸奶，也来说说奶酪。
相比牛奶，奶酪的浓度更高，钙和优质蛋白质都会更集中，而且在制作过程中，蛋白质和乳糖在一定程度上被分解，不容易引起过敏和乳糖不耐受。
但市面上的奶酪种类繁多，坑也非常多。在这里，我说一个非常简单粗暴的挑选方法，那就是尽量不要给孩子买“再制干酪”。
一般来说，再制干酪会占据着超市奶酪货架的大壁江山，但它们的成分表上也往往跟随一大堆有的没的添加剂，而显然，这些对儿童都不太友好。
至于那些非再制干酪，又有什么需要注意的呢？那就是钠的含量。由于奶酪制作中，不可避免的需要添加盐，所以低钠对于小朋友就很重要了。
市面上的奶酪，成分表经常会分100g和28g两种。个人比较建议的是，钠控制在400mg／100g就差不多可以接受了。
| 像这种100g里含有858mg的，几乎是6岁小朋友一天的钠摄入量，就还是不要给小朋友买了。
| 注意看，这就是28g的成分表，经过换算，差不多是400mg／100g，刚好达标，在没有更好的情况下，也是可以选择的。
因为含碘高，可促进神经和大脑发育，紫菜被称为是“最强大脑”食物。
此外，紫菜还是膳食纤维食物，对肠道有利，还含有丰富的维生素，钾、镁、钙等，是高营养低能量的好食物，自然也是过年最受欢迎的零食之一。
那么，购买紫菜最重要的原则又是什么呢？那就是，少盐少油少糖。
举个例子，东莞麻麻都喜欢买的韩国海牌海苔
2g的钠含量是26mg，换算成100g，钠含量就高达1300mg，已经远远超出6岁孩子一天最高的900mg钠摄入量。
还有广告卖得极火的美好时光海苔。
36g的钠含量是749mg，换算成100g就相当于钠含量为2080mg。要知道根据世界卫生组织《成人和儿童钠摄入量指南》，一个成年人每天钠摄取量也不过是2000mg，所以你说这不是在吃盐又是吃在什么。
比较推荐的是韩国的bebecook海苔，4mg／15g，在海苔界算是非常低钠的存在。
嘉宝的泡芙，应该很多人都买过吧。但自从学会看成分表后，我的后背是惊出了一身冷汗。
成分表有个很坑的地方，所有含量都是按一份7g算。
所以你看出门道了没，7g泡芙里就含有1g的糖，相当于糖的含量高达15%。而你知道吗，被诟病的可口可乐的糖含量也不过是10.6%！
所以，我们哪是在给孩子吃泡芙啊，根本就是在给他们吃糖啊！
相比之下，小皮的泡芙就友好得多，没有添加蔗糖，钠含量也非常低，算是很完美的手指食物。
过年自然少不了饼干。
市面上的很多饼干，都有不少的添加剂，像下面这种的，自然是不可取的
小皮的饼干则表现得不错，没有添加糖，成分也相对简单。
台湾的禾泱泱也是不错的选择，同样成分简单，也没有添加糖。
新鲜的水果，是孩子们最好的零食。但有时候，用果泥和果干来调节一下，也是可以的。
相比前面的几种零食，果泥和果干的坑，相对会少一些，比较需要注意的是是否主动添加了糖。
| 这款蓝莓干和蔓越莓干也是近年网红的产品，我自己也会经常买着吃
像贝拉米的果干，乍一看的糖分还挺高，但基本属于水果本身自带的甜味，妈妈们倒可以放心了。
今天的零食推荐就到这里
有种草的也有除草的
妈妈就是这样
连零食都只想给孩子吃的健康
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