提到我國的傳統麪食，首先想到的就是那熱騰騰的包子，相傳它是三國時期的諸葛亮發明的。
古代的包子都是以麪包肉的形式出現，到了現代，包子的種類就豐富多了。壽桃包、兔子包、叉燒包、豆沙包、菜包……不同形狀、不同餡料的包子尤其受到小孩的喜愛。
但這麼多年下來，外頭的包子店吃着吃着就變了樣，沒有了記憶中難忘的味道，樣式也非常單一。
爲了讓家裏的小朋友吃到形狀奇特、味道鮮美、原汁原味的包子，還是要在家自己動手操作。
小孩普遍挑食，喜歡高蛋白、高脂肪的食物，往往導致攝入營養不均衡。將菜包作爲孩子每天的早餐，給孩子補充充足的膳食纖維，才讓他們健康成長。
製作菜包非常重要的原料就是蔬菜，市場上買的蔬菜普遍存在農藥殘留的現象，同時也不夠新鮮，不能讓孩子嚐到最鮮香的菜味。
選擇在家裏的陽臺種菜，既是爲了讓孩子吃到純天然的美味蔬菜，也是擁有了一個和孩子一起擁抱自然的機會！
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水果胡蘿蔔、白蘿蔔、韭菜、菠菜、青菜都是既好看又好吃的蔬菜，也成了我種植的首選。
蘿 卜
水果胡蘿蔔的營養十分豐富，是水分和纖維含量很高的蔬菜，是小朋友的最愛。水果胡蘿蔔栽培的時間大約是70天，種子長成了隨吃隨摘的水果胡蘿蔔，和超市菜場賣的不一樣，是真正無農藥殘留的，孩子們嘴饞了也會去菜盆裏摘幾個嚐嚐鮮。
白蘿蔔喜冷、涼，怕高溫，這個時節種植最好不過了。它具有清熱解毒、健胃消食、生津止渴、化痰止咳等功效，成熟時間在60天左右。與其他蘿蔔相比，白蘿蔔成熟時體型較大，要爲它準備稍大些的菜盆。白蘿蔔間出來的苗不要扔了，還可以做成蔬菜沙拉。
和蘿蔔般配的當然是兔子包啦，將兩種蘿蔔洗淨切絲，包進擀好的麪皮裏，捏兩隻耳朵貼上，再點兩個紅點，活脫脫的“月宮玉兔”出爐了。一口咬下去，脆嫩的蘿蔔絲配上鬆軟的麪皮，好吃得小朋友忍不住都眯了眼。
韭 菜
韭菜含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質。韭菜種植雖然需要4個月，但是割過一波以後，還會繼續長。只是因爲家裏種的韭菜都沒有噴矮壯素，長得比市場上的瘦弱些，成了小孩喜歡拔的“小草”。
將割下的韭菜做成韭菜包，噴香的包子一出鍋，就被瓜分乾淨，沒有人再說韭菜的味道“趕客”了。
葉 菜
菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素；青菜幫助我們提高新城代謝，不僅清香鮮美，還帶有淡淡的甜味。菠菜和青菜的成熟時間都差不多是30~40天。葉菜類種植的時候比較招蟲，一個防蟲網或是粘蟲板就能搞定。轉眼到了收穫的時候，用剪刀剪取成熟的菜株。
直接把菠菜和青菜放進包子裏，小朋友可不會買賬。將葉片洗淨後榨成蔬菜汁，和發酵粉、麪粉混合。等麪糰發酵完後，擀成麪皮，再放入小朋友喜歡的餡料。和孩子一起動手又動腦，形狀各異的蔬菜包子從手中誕生，靜靜等上15分鐘，綠包子漲得又大又飽滿。再也不用擔心寶寶們討厭蔬菜了，瞧他們吃得多開心！
每一位媽媽都是孩子無所不能的超人：
沒有新鮮營養的蔬菜，
就有了陽臺上的豐富菜園；
沒有新穎美味的食物，
就有了造型各異、自然風味的菜包。
愛孩子，就給他/她最好的！