在國內的網絡環境下使用 Homebrew 安裝軟件的過程中，可能會長時間卡在 Updating Homebrew ...
方法一：按command + c 取消本次更新操作，直接安裝軟件
方法二：設置國內鏡像
1.替換 brew.git 倉庫地址
# 阿里巴巴的 brew.git 倉庫地址:
cd "$(brew --repo)"
git remote set-url origin https://mirrors.aliyun.com/homebrew/brew.git
# 中國科學技術大學的 brew.git 倉庫地址
cd "$(brew --repo)"
git remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/brew.git
2.替換 homebrew-core.git 倉庫地址
# 替換成阿里巴巴的 homebrew-core.git 倉庫地址:
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
git remote set-url origin https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-core.git
# 替換中國科學技術大學的 homebrew-core.git 倉庫地址:
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
git remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-core.git
3.替換 homebrew-cask.git 倉庫地址
# 中國科學技術大學的 homebrew-cask 倉庫地址：
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-cask"
git remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-cask.git
4.替換 homebrew-bottles 訪問地址
# 替換阿里巴巴的 homebrew-bottles 訪問 URL:
echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
# 替換中國科學技術大學的 homebrew-bottles 訪問 URL:
echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
source ~/.bash_profile
還原：
# 還原爲官方提供的 brew.git 倉庫地址
cd "$(brew --repo)"
git remote set-url origin https://github.com/Homebrew/brew.git
# 還原爲官方提供的 homebrew-core.git 倉庫地址
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
git remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-core.git
# 還原爲官方提供的 homebrew-cask.git 倉庫地址
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-cask"
git remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-cask.git
# 還原爲官方提供的 homebrew-bottles 訪問地址
vi ~/.bash_profile
# 然後，刪除 HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN 這一行配置
source ~/.bash_profile