【讀】越吃越“精壯”的事物

蛋白質於人體而言的作用就如同磚頭或混凝土對於一座房子的重要性，簡單來說沒有蛋白質就沒有生命。

蛋白質是肌肉的原料

高糖高油的飲食習慣加上蛋白質攝入不足，肌肉只能越來越鬆軟。蛋白質不充足時，肌肉就失去了生長的沃土，即使一直堅持運動也無法長出大塊的肌肉。

蛋白質也是免疫屏障構築師

連一頭秀髮都離不開蛋白質

頭髮成分中80%左右是一種叫做，角蛋白的蛋白質存在於頭髮的皮質層當中，是保持頭髮強韌的最關鍵的物質。