汪曾祺與美食。


最近在看汪曾祺的散文,是汪曾祺談吃的五味。

汪曾祺可能是所有作家當中,比較接地氣的一位吧。

他文章當中,大多數都會跟生活接上軌。正應了那句話藝術來源於生活,但是又高於高於生活。

真正原因是使它所涵蓋了一種,叫文化的東西。

在這本書裏面他所提到的一些食物都是一些尋常百姓都容易見到的食物,在他筆下描寫出來,就又是一道美食的符號,文化的遺產。

文章當中有提到他小時候吃過的食物,以及他到昆明讀大學時候,品嚐到的食物,包括後來在書本上研究的一些書,以及他自己也去製作美食。

這種文章讓人看來就覺得特別的親切又都富有生活氣息,讓人看得津津有味的同時,又有那麼一點好奇他們那個年代的美食。

文章當中不單單提到美食,也會提到跟美食相關的事和物。讓人知道,美食和故事也可以產生化學反應。看着這些文章讓人覺得作者樸實又可愛呀!

同樣我對書本里面談吃的文章,也非常的感興趣。


我第一本看到關於寫吃的是梁實秋的散文。是一篇關於寫荷葉粥的,從此以後我就對荷葉粥產生了非常濃厚的興趣。

我甚至能在腦海裏面想象出荷葉的清香。與大米在一起混合在一起的美味。

民以食爲天,像我們這些平頭百姓,也只關乎這些一日三餐吧。

但是生命中所有的力量來源,也不就是這些食物嗎?這纔是最美的煙火人間。

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