抖音抖出來的網紅店真的是層出不窮，最讓人印象深刻的自然莫過於海底撈，因爲它是抖音上最早一批的網紅餐飲店了。
還有像一點點、CoCo都可、答案茶、摔碗酒……無不借助抖音的人氣而脫穎而出，瞬間爆火的餐飲網紅店。
說個題外話，我深感2019是抖音創業年，只要你勇於參與其中做好一個自己喜歡的領域，一定能成事。
抖音的火爆有點像微信公衆號當年剛火的時候，讓人大跌眼鏡，不過也是驚喜連連，對於個體創業者來說，就是逆襲的最佳時期。
抖音有點像2014年到2015年微信公衆號最火的一段時間，當年這個時間段做微信公衆號簡直就是自媒體創業的最佳風口期。
一個人，一根網線，一臺電腦，加上一部手機，就能坐在家裏穿着睡衣做自媒體號，不少屌絲就是通過這一年開始逆襲成爲百萬、千萬的富翁，甚至上億也不在少數。
在我看來，2018年到2019年則是抖音的最佳創業風口期，因爲它和當年的微信公衆號是何其的相似。
一個人，一部手機，就連網線和電腦都可以不用了，就能坐在家裏穿着睡衣做短視頻，同樣也能很快憑藉抖音的趨勢做大做強，成功逆襲。
言歸正傳，餐飲網紅店就是抖音抖出來的最佳證明，其實不知道抖音到底拯救了多少這樣的店鋪。
海底撈、一點點、答案茶、coco都可、摔碗酒……這麼多網紅店你去過哪一家了呢？
總而言之，餐飲從業者如果你能借助抖音這個時代的最佳流量風口，你就能讓你的店鋪實現真正的王者逆襲。
那麼，餐飲從業者如何利用抖音做品牌營銷，做大做強自己的企業呢？
通過我最近一段時間的分析和研究，我覺得餐飲業做抖音品牌營銷，是目前最主流的切入口。
因爲通過抖音做品牌營銷能夠快速的積累人氣，從而打造極致的口碑，倍增業績和人流量。
主要從以下五個關鍵點切入，建立細分，人設IP，打造品牌，抖音引流，商業變現。
抖友加吃貨們應該都還記得抖音上爆紅的“海底撈火鍋新吃法”嗎？
很多抖友應該都曾被這句話給徹底刷屏洗腦了，並且有幾款新吃法還真被加入到了海底撈的網紅菜單中。
海底撈切入的領域是火鍋，這是餐飲中的一個細分市場，定位非常清晰明確，這樣就能很快形成自己的獨特風格。
加上抖友們自發曬出各種海底撈火鍋新吃法，瞬間海底撈就在抖音上爆紅了，每個在海底撈吃過的人就會紛紛分享自己在他們家怎麼吃的，營造了極強的口碑效應。
所以你很快就會在自己的腦海中建立這樣一種鏈接，吃火鍋一定要到海底撈試試，這種品牌傳播的影響力真的是太酸爽了，有木有？
還有很魔性的CoCo奶茶的“網紅配方”，以及一杯可占卜的茶你的“答案茶”……等等。
它們都是餐飲中一個非常細分的小領域，再加上一些創意的營銷，使得在抖音上快速躥紅。
所以，如果你做餐飲一定要從其中找到一個自己喜歡的領域，並且一定是越細分越好，這樣就能夠快速形成自己的獨特風格。
最主要的是讓人能夠一下子記得住你，得以快速傳播，並形成自己的品牌影響力。
每家網紅店都有自己人設的IP專屬，比如海底撈服務絕無僅有，答案茶一杯有靈魂的奶茶……
人設IP的好處就是能夠讓人記住你的創意和不一樣的特色，這樣你就能加強自己的口碑效應，深化自己的影響力和自身魅力。
在人設的基礎下，就會不斷的增強品牌影響力和忠誠度、美譽度，一個強大的品牌店就此孵化成功。
當你的品牌店擁有強大的抖音人氣的時候，就能通過抖音不斷引流到線下增大人流量和人氣，線上也能接到更多的網絡訂單。
那麼，你就可以開始進行強大的商業模式設計來引導變現了。
大部分的網紅店都會設計這樣的商業模式，一是招商加盟，二是打造爆品，三是廣告變現。
換句話說，他們可以通過抖音強大的流量口，通過賣產品、賣服務、賣模式建立自己強大的商業模式，然後不斷變現，再引流，然後再變現，最後如此良性循環下去。
事實上，不管是做餐飲還是做什麼，如果你能借助抖音的趨勢，然後順勢而爲，再通過巧妙地商業策劃和營銷策略，你做什麼都容易成功。
只要你按着以上我分享的這五個關鍵點，建立細分，人設IP，打造品牌，抖音引流，商業變現，來強勢切入抖音打造品牌，你就能實現自己想要的預期的結果。
作者簡介：吳韋朋，90後創業斜槓青年。SEO+個人IP打造實戰派玩家，擅長網絡營銷策劃+自媒體打造+新媒體營銷，同時是草根站長+文案撰稿人，擁有5年網站建設+推廣實戰經驗，至今已爲上百家中小企業做網絡推廣外包服務。
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