冰箱不製冷後……


不知是否是因爲之前被狗咬而來了一點黴運,屋裏冰箱不製冷了。上網搜索了一番有關冰箱的知識,猜測是壓縮機壞了,當然並不能確定,不過要是修理的話估計比較麻煩,先看看吧,看看暫時不用冰箱還可以不。

冷凍室裏放的兩袋子西紅柿,是趁便宜的時候買來囤着的,想着之後偶爾做飯能用得上,沒想到真的是“偶爾”,多長時間不做一次飯,那些西紅柿就一直在那裏放着,以爲可以隨用隨取,沒想到存了這麼久,這下不製冷了,都化開了。不忍心看着它們放壞然後被扔掉,便把兩袋子西紅柿去皮清洗一下加了不少鹽扔進鍋裏熬成了兩大碗番茄醬,這天氣沒有冰箱放在外面也放不了幾天,還是得儘快吃完才行。



放在冷藏室裏的一些菜就沒這麼幸運了。喜歡吃香菜,多買了一點,吃了一半,剩下的就一直在冰箱裏放着,眼睜睜地看着它葉子變黃也沒有做飯把它吃掉,冰箱不製冷後,過了一晚上,第二天再開冰箱一看,最底下的一層已經爛成一灘黑水了。

還有一些用來泡水的檸檬,已經不知多久都沒有泡過一次了,本來就放得時間比較長,這下大多都放爛了,已經散發出了難聞的氣味。

所幸那幾個桃子還沒壞,但個別已經變得有點軟,也是有幾天沒吃了,趕緊拿出來洗兩個吃着壓壓驚。

一小袋子雞蛋,也有段時間沒動了,這次拎出來聞到一股臭味,挨個拿出來後發現裏面有一顆“壞蛋”,再看看剩下的幾顆都還沒問題,趕緊拿出來幾個做成雞蛋水喝,剩下的幾個煮熟了當做明天的早飯。



很多東西都是想起來了吃一點,想不起來了就一直在冰箱裏放着,以爲放在冰箱裏就永遠放不壞,其實之前有很多次買菜買多而放壞的教訓,卻從未放在心上。平時常把珍惜糧食掛在嘴邊,而這把食物放壞丟掉又何嘗不是一種浪費?

放在冰箱裏的食物也有保質期,不能太過依賴冰箱。最好的選擇是,提前計劃好,吃多少買多少,不浪費就行。也甭嫌總得經常下樓買東西太麻煩太累,下樓走走總比一直宅在屋裏強。如果覺得工作太累太辛苦,回去之後不想再多走一步路,那乾脆就別買,也比偶爾買一次就買多最後浪費了好。



塞翁失馬焉知非福,凡事都有兩面性,並且有很多事情,在有較大“事故”發生之前,人們根本認識不到自己的問題所在,小到在冰箱裏放壞食物,大到那切爾諾貝利事件,皆是如此。

人們無法預知意外情況的發生,但卻可以通過正確合理的做法減少意外發生的機率,也可以降低意外發生之後的損失。更重要的是,要從中汲取經驗教訓,不能再讓類似的事情發生了。


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