參考文章：
http://blog.csdn.net/kingkong1024/article/details/14004885
英文鏈接地址
http://www.raywenderlich.com/69365/audio-tutorial-ios-file-data-formats-2014-edition
這篇文章中提到兩個問題：
每個音頻文件有兩個部分，一個是文件格式（音頻容器），一個是數據格式（音頻編碼）。音頻容器好比桶，一個桶可以裝好幾種水（音頻編碼）。有的桶可以裝好多種水，有的桶可以裝幾種水。
音頻容器有幾種各種，包括MPEG-1 (.mp3), MPEG-2 ADTS (.aac), AIFF, CAF, and WAVE，音頻編碼有AAC,HE-AAC,ALAC,ILBC,IMA4,lINEAR PCM,μ-law and a-law,MP3
· AAC：aac其實是“高級音頻編碼（advanced audio coding）”的縮寫，它是被設計用來取代MP3格式的。你可能會想，它壓縮了原始的聲音，導致容量佔用少但是質量肯定會有所下降。不過這些質量的損失取決於聲音比特率的大小，當比特率合適的時候，這些損失人耳是很難聽出來的。事實上，aac比mp3有更好的壓縮率，特別是在比特率低於128bit/s的時候。
· HE-AAC：HE-AAC是AAC的一個超集，這個“HE”代表的是“High efficiency”。 HE-AAC是專門爲低比特率所優化的一種音頻編碼格式，比如streaming audio就特別適合使用這種編碼格式。
· AMR：AMR全稱是“Adaptive Multi-Rate”，它也是另一個專門爲“說話（speech）”所優化的編碼格式，也是適合低比特率環境下采用。
· ALAC：它全稱是“Apple Lossless”，這是一種沒有任何質量損失的音頻編碼方式，也就是我們說的無損壓縮。在實際使用過程中，它能夠壓縮40%-60%的原始數據。這種編碼格式的解碼速度非常快，這對iphone或者ipod這種小型設備來說非常適合。
· iLBC: 這是另一種專門爲說話所設計的音頻編碼格式，它非常適合於IP電話等其它需要流式音頻的場合。
· IMA4： 這是一個在16-bit音頻文件下按照4：1的壓縮比來進行壓縮的格式。這是iphone上面一種非常重要的編碼格式，我們將在以後討論原因。
· Linear PCM：它的中文意思是基於線性脈衝編碼調製，用於將模擬聲音數據轉換成數字聲音數據。簡而言之，就是意味着無壓縮數據。由於數據是非壓縮的，它可以非常快的播放，並且當空間不是問題時，這是在iphone上面首選的音頻編碼方式。
· μ-law and a-law： 就我所知道的，這種編碼是交替的編碼模擬數據爲數字格式數據，但是在speech優化方面比linear PCM更好。
· MP3： 這種格式是我們都知道也喜歡的，雖然很多年過去了，但MP3到目前爲止仍然是一種非常流行的編碼格式，它也能被iphone很好地支持。
參考文獻：
http://www.cnblogs.com/Amandaliu/archive/2013/02/04/2891604.html
android Android提供了兩個API用於實現錄音功能：android.media.AudioRecord、android.media.MediaRecorder。
1、AudioRecord
主要是實現邊錄邊播（AudioRecord+AudioTrack）以及對音頻的實時處理（如會說話的湯姆貓、語音）
優點：語音的實時處理，可以用代碼實現各種音頻的封裝
缺點：輸出是PCM語音數據，如果保存成音頻文件，是不能夠被播放器播放的，所以必須先寫代碼實現數據編碼以及壓縮
示例：
使用AudioRecord類錄音，並實現WAV格式封裝。錄音20s，輸出的音頻文件大概爲3.5M左右（已寫測試代碼）
2、MediaRecorder
已經集成了錄音、編碼、壓縮等，支持少量的錄音音頻格式，大概有.aac（API = 16） .amr .3gp
優點：大部分以及集成，直接調用相關接口即可，代碼量小
缺點：無法實時處理音頻；輸出的音頻格式不是很多，例如沒有輸出mp3格式文件
示例：
使用MediaRecorder類錄音，輸出amr格式文件。錄音20s，輸出的音頻文件大概爲33K（已寫測試代碼）
3、音頻格式比較
WAV格式：錄音質量高，但是壓縮率小，文件大
AAC格式：相對於mp3，AAC格式的音質更佳，文件更小；有損壓縮；一般蘋果或者Android SDK4.1.2（API 16）及以上版本支持播放
AMR格式：壓縮比比較大，但相對其他的壓縮格式質量比較差，多用於人聲，通話錄音
至於常用的mp3格式，使用MediaRecorder沒有該視頻格式輸出。一些人的做法是使用AudioRecord錄音，然後編碼成wav格式，再轉換成mp3格式
源碼：
在MediaRecorder的編碼格式有以下幾種：
public static final int AAC = 3;
public static final int AAC_ELD = 5;
public static final int AMR_NB = 1;
public static final int AMR_WB = 2;
public static final int DEFAULT = 0;
public static final int HE_AAC = 4;
public static final int VORBIS = 6;
在MediaRecorder的文件格式有以下幾種
public static final int AAC_ADTS = 6;
public static final int AMR_NB = 3;
public static final int AMR_WB = 4;
public static final int DEFAULT = 0;
public static final int MPEG_4 = 2;
/** @deprecated */
@Deprecated
public static final int RAW_AMR = 3;
public static final int THREE_GPP = 1;
public static final int WEBM = 9;
在AudioRecord中的編碼格式有以下幾種：
public static final int ENCODING_AC3 = 5;
public static final int ENCODING_DEFAULT = 1;
public static final int ENCODING_DTS = 7;
public static final int ENCODING_DTS_HD = 8;
public static final int ENCODING_E_AC3 = 6;
public static final int ENCODING_INVALID = 0;
public static final int ENCODING_PCM_16BIT = 2;
public static final int ENCODING_PCM_8BIT = 3;
public static final int ENCODING_PCM_FLOAT = 4;