嬰幼兒牛奶怎麼選

  1. 什麼時候可以喝牛奶:一歲以上
  2. 配料:越簡單越好,最主要的目的就是獲得鈣和蛋白質。最合理的牛奶配料表通常只有一項:生牛乳。也有一些是生牛乳和維生素D,其實就是添加了維生素D也是可以選擇的。
  3. 營養成分表
    蛋白質:國家標準規定純奶蛋白質含量不得低於2.9克/100ml,蛋白質越高越好,每日鮮語是3.6
    碳水化合物:主要指糖類,越高越不好,要求是低於5
    鈉:在其他指標差不多的情況下,選擇鈉含量低的。
  4. 鮮牛奶or純牛奶
    鮮牛奶和純牛奶的消毒方法不同,鮮牛奶是低溫消毒,純牛奶是超高溫滅菌,但兩者在營養成分上都差不多。因爲高溫滅菌的方式損失的主要是牛奶中的一些維生素,主要營養成分(鈣和蛋白質)和巴氏奶沒有太大的差別。
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