很多時候下班都很勞累，不想做飯。去外面喫吧，要麼遠，要麼貴，要麼不衛生……
經過多年研究，終於找到了煮麪好喫的辦法，解決了我多年不愛吃麪的問題，今天分享給大家……
也以此文紀念我結束廚房小白的歲月，並開啓小廚娘的幸福生活，婚禮倒計時……
首先第一步，燒一鍋水，水開後，放入適量麪條
水裏加一點生抽，喜歡重味一點的，可以再加點鹽。給新手的建議，一定要買個調料盒，帶小勺子的那種，這樣每次放鹽就心中有數了。
煮麪要小心水沸騰後產生大量白色泡沫會流出來，這時候加一點涼水就可以了，別擔心……
題外話，做燉菜的時候，比如土豆燒肉，紅燒魚等，可以多加生抽和料酒，取代鹽和水。
迴歸主題，煮麪的同時另起一鍋，放油。
加入切好的番茄，番茄我喜歡切片，這樣更容易炒出汁水。有的人喜歡大塊番茄，不容易煮爛，喫的時候更方便，看你自己哦！
炒出汁水後加入開水適量，水量要和麪量成比例。水少了就成了哨子拌麪了，不過喜歡這種口味的可以嘗試。
水開後加入切好的肉絲。肉絲可以直接切好放進去，也可以提前醃製。醃製的話，我一般會加油、生粉、生抽、料酒拌勻。這樣肉肉會變得很嫩哦……
然後放入適量的鹽，也可以加一點點生抽和胡椒粉，再煮一兩分鐘。別太快盛起來，免得肉絲沒熟透。
煮番茄湯的時間，我們找一個大碗，把煮好的麪條添起來，放在一邊。
湯煮好後直接倒進裝麪條的碗內，放一點蔥花即可！
爲什麼後面都沒有圖片了，因爲我記着喫，忘記拍照了。
總結：重點就是面和湯分開煮，加一點生抽。
放一張我種的蘆薈，從一顆長到六顆，不容易啊……
