黄花菜那是非常有营养的，黄花菜性平味甘，有一点微苦的味道，但是吃起来是非常的好吃，不管是炒菜还是煮汤都可以，味道也很鲜美。
黄花菜呢，归肝，对我们的脾胃肾经多有很大的好处。多吃黄花菜不仅对脾胃很好，而且对肾也非常好，黄花菜里面有很高的药能。
而且，黄花菜还可以清热利尿消肿，止血除烦。总的来说，黄花菜也非常适合夏天来吃。在炎热的夏季，吃一点儿黄花菜，可以凉拌吃。
黄花菜还可以宽胸解除打嗝，养血平肝，利水通乳。所以，哺乳期的妈妈，多吃一点这个黄花菜呢，不仅奶汁非常的有营养，还可以让奶水变得更多哟。
黄花菜还可以清利湿热，有发奶的功效。所以，很多的这个哺乳期的女性呢，也是非常喜爱这个黄花菜的。多吃黄花菜还有助于女性的容貌。
黄花菜在药理这方面呢，可以治疗眩晕耳鸣，心悸烦躁，小便赤涩，水肿，肛痔疮便血。多吃黄花菜，对身体也有很多的好处。
